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食品级豌豆肽 高含量粉末 豌豆多肽
豌豆肽是一种具有多种用途的生物活性物质,以下是其主要用途的详细归纳:一、营养补充与保健品营养补充:豌豆肽作为小分子活性肽,易于被人体吸收,可以作为营养补充剂,为人体提供必 需的氨基酸和其他营养成分。保健品原料:豌豆肽具有抗氧化、调节人体新 陈 代 谢、改善血 液 循 环等多种生理活性,因此被广泛用作保健品的原料,如抗 疲 劳、抗 衰 老、增强 免 疫 力等保健品。二、食品添加剂与改善口感食品添加剂:豌豆肽具有良...
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豌豆肽 食品级 豌豆提取物 豌豆多肽粉
豌豆肽在食品行业中的应用十分广泛,主要体现在以下几个方面:一、作为食品添加剂增强食品品质改善口感与风味:豌豆肽用于饼干中可增强香味,并能开发出不同口味的保健食品。在面类制品中,如面条中加入豌豆肽,可以提高面条的营养价值、强度和筋力,同时改善面类食品的外观及口感。提高保水性与吸油性:豌豆肽具有相当高的保水性和吸油性,这使得它成为肉制品如火腿肠等的优良添加剂,能够提升产品的口感和质地。乳化与凝胶作用:...
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食品级焦亚硫酸钠 生产厂家
焦亚硫酸钠(Na2S2O5),是一种无机化合物,外观为白色或黄色结晶,带有强烈的刺激性气味。溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出二氧化硫并生成相应的盐类。久置空气中,则氧化成硫酸钠,故焦亚硫酸钠不能久存。熔点150℃密度1.48g/cm3PSA124.92000LogP0.27220外观白色结晶性粉末,有二氧化硫的臭味溶解性溶于水,水溶液呈酸性。可溶于甘油,微溶于乙醇性质与稳定性:1.受潮易分解,露置于空气中易氧化成硫酸钠。有刺激性。2.与...
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焦亚硫酸钠食品级 湘虹 防腐剂
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水。水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO 2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na 2S 2O 6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO 2。作用用途一用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂,用于染料和制药工业用途二焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。中国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄...
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食品级焦亚硫酸钠 果蔬罐头水果保鲜
焦亚硫酸钠在食品行业中的应用非常广泛,主要体现在以下几个方面:一、作为抗氧化剂焦亚硫酸钠能够有效地抑制食品中脂肪的氧化反应,从而延缓食品的变质速度,延长食品的保质期。这对于需要长时间保存的食品来说尤为重要,如肉类制品、水产品、果汁等。二、作为防腐剂焦亚硫酸钠能够抑制食品中的细菌和霉菌生长,防止食品受到微生物污染。这种抗 菌作用有助于保持食品的卫生质量,延长食品的货架期。在蔬菜、水果、啤酒、葡萄酒等...
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食品级焦亚硫酸钠 防腐漂白 抗氧化剂
焦亚硫酸钠在食品行业中的替代品主要有以下几种:天然防腐剂:山梨酸钾:一种不饱和脂肪酸盐,在人体内可以参与新 陈 代 谢过程,并被人体消化和吸收,产生二氧化碳和水。山梨酸钾的防腐机理是通过破坏微生物的细胞壁,抑制微生物的活性,从而达到防腐的目的。乳酸链球菌素:一种多肽物质,可以有效抑制革兰氏阳性细菌,如金黄色葡萄球菌、链球菌等。它对人体无害,且不会影响食品的口感和营养价值。其他化学替代品:亚硫酸钠、亚...
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食品级焦亚硫酸钠 莲藕豆芽花生漂白剂
焦亚硫酸钠作为一种食品添加剂,被广泛应用于多种食品中。以下是一些常见使用了焦亚硫酸钠的食品:干果类:如蜜饯、葡萄干、杏干等。在这些食品中,焦亚硫酸钠主要作为抗氧化剂和防腐剂使用,以保持食品的色泽和延长保质期。糖果和巧克力:焦亚硫酸钠可用于糖果和巧克力的制作中,作为漂白剂和抗氧化剂,改善食品的色泽和口感。罐头食品:如竹笋罐头、蘑菇罐头等。在这些食品中,焦亚硫酸钠同样起到抗氧化和防腐的作用,有助于保持...
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食品级添加剂焦亚硫酸钠 防腐剂增白剂
焦亚硫酸钠在食品加工中的具体应用主要体现在以下几个方面:一、抗氧化作用焦亚硫酸钠能有效地抑制食品加工过程中脂肪的氧化反应,从而延缓食品的变质速度,保持食品的新鲜度和色泽。这对于延长食品的保质期和提高食品的稳定性至关重要。例如,在肉类制品、水产品、果汁等食品中,焦亚硫酸钠作为抗氧化剂,可以有效地防止食品因氧化而变色、变质。二、防腐作用焦亚硫酸钠能够抑制食品中的细菌和霉菌生长,防止食品受到微生物污染。...
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防腐剂 焦亚硫酸钠食品级 漂白果蔬清洗
焦亚硫酸钠在食品加工中的使用量受到中国相关法规的严格限制,以确保食品的安全性和合规性。以下是一些具体的使用量规定:一、最 大使用量焦亚硫酸钠可用于多种食品加工中,但最 大使用量不得超过0.45g/kg。这意味着在每公斤食品中,焦亚硫酸钠的添加量不能超过0.45克。二、残留量限制除了最 大使用量外,焦亚硫酸钠在食品中的残留量也受到严格限制:蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁:这些食品的焦亚硫酸钠残留量...
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焦亚硫酸钠 批发现货 白色结晶性粉末
焦亚硫酸钠在干果中的应用主要体现在以下几个方面:一、防腐保鲜焦亚硫酸钠具有强烈的还原性,可以有效地抑 制干果中的微生物生长,如细菌和霉菌,从而延长干果的保质期。通过防止干果变质,焦亚硫酸钠保持了干果的新鲜度和食用安全性。二、防止褐变干果在加工和储存过程中容易发生褐变,这会影响其外观和口感。焦亚硫酸钠的添加可以防止干果褐变,保持其原有的色泽和亮度,使干果看起来更加诱人。三、改善口感焦亚硫酸钠在干果中...
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生产豌豆肽食品级 小分子肽 豌豆肽粉
豌豆肽在食品工业中的使用量会根据食品种类、生产工艺和消费者需求的不同而有所差异。以下是一些常见的使用范围:一、调味品、酱料、沙拉酱等在这些食品中,豌豆肽主要用作增稠剂和稳定剂,其使用量一般为食品总重量的0.1%~0.5%。这一比例可以确保豌豆肽在食品中均匀分布,同时不会过分影响食品的口感和风味。二、乳制品、糕点、冰淇淋等在这些食品中,豌豆肽通常作为乳化剂和增韧剂使用,其使用量一般为食品总重量的0.2%~1%。豌豆...
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营养强化剂 食品级豌豆肽 1kg起订
豌豆肽在调味品、酱料、沙拉酱等食品中具有广泛的应用,这主要得益于其良好的增稠、稳定、乳化及营养强化等特性。以下是豌豆肽在这些食品中应用的具体说明:一、增稠与稳定作用豌豆肽可以作为增稠剂和稳定剂,添加到调味品、酱料和沙拉酱中。其独特的分子结构使其能够在这些食品中形成稳定的胶体体系,从而防止或减少食品在储存和运输过程中的分层、沉淀等不良现象。这一特性使得豌豆肽成为调味品、酱料和沙拉酱等食品中不可或缺的...
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