甜菊糖苷在食品中的使用量是根据具体食品类别和当地的法规标准来确定的。以下是一些常见的食品类别中甜菊糖苷的使用量参考：

一、饮料类

在饮料中，甜菊糖苷的使用量通常较低，因为其高甜度特性可以减少糖分的添加。根据不同的饮料类型和甜度需求，甜菊糖苷的使用量可能有所不同。但一般来说，甜菊糖苷在饮料中的使用量不会超过每千克0.33克（以甜菊醇当量计）。

二、烘焙类

在烘焙食品中，甜菊糖苷的使用量也会根据具体的烘焙产品和甜度需求来确定。例如，在蛋糕、饼干等烘焙食品中，甜菊糖苷的使用量可能会相对较高，以提供足够的甜味。但同样需要注意适量控制，避免过量使用影响食品的口感和风味。

三、糖果类

在糖果中，甜菊糖苷可以作为主要的甜味剂来替代蔗糖。由于糖果需要较高的甜度，因此甜菊糖苷的使用量可能会相对较高。但具体的使用量还需要根据糖果的类型和甜度需求来确定。

四、乳制品类

在乳制品中，甜菊糖苷的使用量通常较低，因为乳制品本身具有一定的甜味。在酸奶、牛奶饮料等乳制品中添加甜菊糖苷，主要是为了提供额外的甜味和改善口感。使用量一般不会超过每千克0.33克（以甜菊醇当量计）。

五、调味品和酱料类

在调味品和酱料中，甜菊糖苷的使用量也会根据具体的调味品和酱料类型来确定。一般来说，这些食品中的甜菊糖苷使用量相对较低，主要用于提供轻微的甜味和调节口感。

六、其他食品类

在方便食品、肉制品、罐头食品等其他食品中，甜菊糖苷的使用量也会根据具体的食品类型和甜度需求来确定。但同样需要注意适量控制，避免过量使用对食品的口感和风味造成不良影响。

七、法规标准

需要注意的是，不同国家和地区对甜菊糖苷的使用量和限制可能有所不同。因此，在具体使用时，需要参考当地的法规和标准来确定甜菊糖苷的使用量。例如，在中国，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的规定，甜菊糖苷在不同食品类别中的最大使用量有所不同，但一般不会超过每千克0.33克（以甜菊醇当量计）。