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酒石酸氢胆碱食品级重酒石酸胆碱营养增补酒石酸氢胆碱（Choline Hydrogen Tartrate）是一种重要的化学物质，以下是关于它的详细介绍：一、基本信息中文名称：酒石酸氢胆碱中文别名：重酒石酸胆碱英文名称：choline bitartrateCAS号：87-67-2EINECS号：201-763-4分子式：C9H19NO7分子量：253.2497二、理化性质性状：白色、吸潮性强的结晶粉末。气味：有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。溶解性：极易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯等有机溶剂。三、制备方法酒石...
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酒石酸氢胆碱食品级营养强化剂保健品食品饮料酒石酸氢胆碱在食品加工中具有诸多优势，这些优势使得它成为食品工业中不可或缺的重要成分。以下是对酒石酸氢胆碱在食品加工中优势的详细分析：一、出色的溶解性和稳定性酒石酸氢胆碱极易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于氯仿、乙醚及苯等有机溶剂。这种物理性质使得它在食品加工中具有出色的溶解性，便于在各类食品中均匀分布并发挥作用。同时，酒石酸氢胆碱具有稳定性，能够在食品加工和储存过程中保持其化学性质不变，从而确保食品...
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L-精氨酸食品级厂家氨基酸华阳 L-精氨酸在人体中发挥着多种重要作用，以下是对其作用的详细归纳：促进生长激素分泌：L-精氨酸是生长激素合成的重要原料，能够刺激脑垂体分泌生长激素。对于处于生长发育期的青少年，适量补充L-精氨酸有助于促进身高增长。增强免疫力：L-精氨酸有助于提升胸腺的重量，增强胸腺的功能，从而增强机体的免疫力。它还能促进淋巴细胞的分裂和增殖，提高淋巴细胞的活性，进一步增强免疫功能。改善性功能：...
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华阳L-精氨酸食品级氨酸营养强化剂 L-精氨酸在食品行业中的应用非常广泛，主要体现在以下几个方面：一、营养补充剂 L-精氨酸作为必需氨基酸，常被制成营养补充剂，以满足运动员、健身爱好者和术后康复者等人群对蛋白质的高需求。这些人群通常需要大量的氨基酸来支持肌肉的恢复与生长，而L-精氨酸正好能够提供这种支持。二、功能性食品添加剂婴幼儿食品：L-精氨酸在婴幼儿食品中发挥着重要作用。它是婴儿生长发育过程中的必需成分，有助于支持婴幼...
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食品级柠檬酸苹果酸钙果酸钙直销柠檬酸苹果酸钙（Calcium Citrate Malate，简称CCM），又称为果酸钙，是一种由碳酸钙、柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物，具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的特点，可作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加在食品和药品中。以下是对柠檬酸苹果酸钙的详细解析：一、特点高溶解性：柠檬酸苹果酸钙的溶解度随pH值的减小而增大，在微碱性和近中性的环境下仍具有较好的溶解性。溶解...
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羧甲基纤维素钠CMC 食品级增稠剂稳定剂羧甲基纤维素钠，（又称：羧甲基纤维素钠盐，羧甲基纤维素，CMC，Carboxymethyl ，Cellulose Sodium,Sodium salt of Caboxy Methyl Cellulose）是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素种类。简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，相对分子质量242.16。白色纤维状或颗粒状粉末。无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。性状本品为纤维素羧甲基醚的钠盐，属阴离子型纤维素醚，为白色或乳白色纤维状粉末...
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食品级L-精氨酸精氨酸营养强化剂 L-精氨酸是一种有机化合物，分子式是C6H14N4O2，对成人为非必需氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿为必需氨基酸，有一定解毒作用。其大量存在于鱼精蛋白等中，亦为各种蛋白质的基本组成，存在十分广泛。基本信息化学式 : C6H14N4O2分子量 : 174.201CAS号：74-79-3EINECS号：200-811-1理化性质密度：1.46g/cm3熔点：222℃沸点：267.6℃闪点：176.1℃logP：-1.79折射率：1.601外观：白色结晶性粉末溶解性：易溶于水，极微溶于...
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CMC羧甲基纤维素钠食品级耐酸高粘度胶应用本品具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。CMC在食品中的应用FAO和WHO已批准将纯CMC用于食品，它是经过很严格的生物学、毒理学研究和试验后才获得批准的，国际标准的安全摄入量(ADI)是25mg/(kg·d)，即大约每人1．5 g/d。曾有报道说，有人试验摄入量达到10 kg也未有毒性反应。CMC在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、...
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食品级羧甲基纤维素钠罐头果冻烘焙饮料羧甲基纤维素钠（CMC-Na）在食品工业中具有广泛的应用，主要作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和悬浮剂等使用。以下是羧甲基纤维素钠在食品工业中的具体应用：增稠作用：在酸奶、冰淇淋等乳制品中，CMC-Na能够增加产品的稠度，改善其口感和质地，使产品更加细腻和均匀。在果酱、果汁饮料中，CMC-Na作为增稠剂可以防止果肉或果汁的沉淀，保持产品的均匀性和稳定性。稳定作用：在饮料和果汁产品中，CMC-Na能够防止分层和沉淀，保持产品的均...
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羧甲基纤维素钠 CMC 食品级上海长光羧甲基纤维素钠（CMC-Na）在食品工业中的具体应用案例丰富多样，以下是一些典型的应用实例：一、面制品中的应用面包CMC-Na因其具有乳化功能，能够与面团中的淀粉络合，改善面包的内部组织，使面团的加工机械性及吸水性能增加，使烘烤的面包蜂窝均匀、体积增大、表面光亮。它还可以阻止面包中糊化了的淀粉老化回生，延长面包的保鲜期，并防止面包烘培中变瘪。面条在面条加工中，CMC-Na因其增稠、粘结、强力分散和保水的特性，可以缩...
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食品级CMC羧甲基纤维素钠高粘低粘增稠乳化保水羧甲基纤维素钠（CMC-Na）在食品行业中的添加量因食品类型和所需功能效果而异。以下是一些常见食品中CMC-Na的添加量范围：饮料：果汁、乳饮料等饮品中，CMC-Na的添加量通常为0.3%0.5%，主要用于增加黏度和稳定悬浮物，使饮料口感更加顺滑。有些标准规定，果汁饮料和牛乳饮料中，羧甲基纤维素钠的添加量最大为1.2g/kg；桃汁饮料中，羧甲基纤维素钠的添加量约为0.2%0.5%。冰淇淋：冰淇淋中CMC-Na的添加量一般为0.1%0.3%。它能有效防...
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食品级增稠剂羧甲基纤维素钠 CAS 9004-32-4 在食品中应用的功能特性增稠和乳化稳定作用食用的羧甲基纤维素钠对含油脂蛋白质的饮料可起到乳化稳定作用，一般油脂饮料的特点是含有不同程度的脂肪和一定量的蛋白质，在存放时易分离上浮，形成不美观的“项圈”，影响产品的外观。另外，蛋白质易凝聚分离，特别是pH值较低的产品，蛋白质必然凝结，而CMC-Na可有效解决这些问题，其在水中溶解为透明稳定胶体，可稳定蛋白质，同时降低脂肪和水之间的表面张力，使脂肪充分乳化。因此，...
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