DL-苏氨酸的作用主要体现在以下几个方面：

一、营养补充与生理作用

1. 必 需氨基酸：DL-苏氨酸是人体必 需的氨基酸之一，对维持人体正常生理功 能具有重要作用。

2. 促进蛋白质合成：DL-苏氨酸是蛋白质的基本组成部分，能促进人体合成蛋白质，有助于身体营养的补充和维持机体蛋白质平衡。

3. 支持生 长 发 育：DL-苏氨酸对婴幼儿和儿童的生 长 发 育尤 为重要，能促进脑细 胞的发 育和神 经 系 统的正常功 能。

4. 增强免 疫 力：适量摄入DL-苏氨酸有助于增强人体免 疫 力，提高身体抵 抗 力。

二、医药与保健作用

1. 抗 脂 肪 肝：DL-苏氨酸具有抗 脂 肪 肝的药用效能，有助于保护 肝 脏健康。

2. 改善睡 眠 质 量：DL-苏氨酸具有抑制中 枢 神 经 系 统 兴奋性的作用，适量摄入有利于改善 睡 眠 质 量。

3. 复合氨基酸输液成分：DL-苏氨酸是复合氨基酸输液中的一个成分，可用于治 疗某些疾 病或作为营养支持。

三、饲料添加剂

1. 提高饲料利用率：在饲料中添加DL-苏氨酸可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长和发育。

2. 降低饲料成本：通过添加DL-苏氨酸，可以减少对其他蛋白质原料的依赖，从而降低饲料成本。

四、其他应用

1. 化学合成原料：DL-苏氨酸可用于合成其他氨基酸、有机酸等化学品，为化学工业提供原料支持。

2. 生物科学研究：在生物科学研究中，DL-苏氨酸也常被用作实验材料或试剂。