产品展厅_河南中辰生物科技有限公司

产品分类

--暂无产品分类--

产品展示

现货食品级L羟基脯氨酸食品添加剂 L-羟基脯氨酸在食品中的添加量通常根据食品的种类、配方和口味需求来确定。一般来说，其在食品中的添加量范围如下：常见范围：L-羟基脯氨酸作为食品添加剂时，常用的添加量为0.05~1.0g/kg。这一范围适用于多种类型的食品，作为调味剂和增塑剂，可以增加食品的鲜味和口感，并改善质地和稳定性。具体应用：在果汁饮料中，L-羟基脯氨酸可以作为增味风味剂，改善果汁的口感和稳定性。具体添加量需根据果汁的种类和口味需求进行调整。在...
查看详情
食品级 L-羟基脯氨酸 CAS:51-35-4 L-羟基脯氨酸在烘焙中主要扮演增味剂和营养强化剂的角色，其具体作用可以从以下几个方面来阐述：一、改善风味L-羟基脯氨酸具有独特的甜味特性，虽然它本身带有苦味，但这种苦味中蕴含的甜味能够提升烘焙食品的风味。无论是面包、蛋糕还是饼干等烘焙食品，L-羟基脯氨酸都能为其增添独特的口感和风味，使产品更加美味可口。二、营养强化作为氨基酸衍生物的一种，L-羟基脯氨酸具有丰富的营养价值。在烘焙食品中添加L-羟基脯氨酸，不仅...
查看详情
L-羟脯氨酸食品级羟脯氨酸 L-羟基脯氨酸（L-Hydroxyproline，HYP）在生物体内和多种应用领域中都发挥着重要作用。以下是L-羟基脯氨酸的主要作用：生物体内作用：构成胶原蛋白：L-羟基脯氨酸是胶原蛋白的重要组成部分，约占胶原氨基酸总量的13%。胶原蛋白是体内含量最多的蛋白质，主要存在于皮肤、骨骼、肌腱、血管等结缔组织中，具有支撑和保护身体结构的功能。L-羟基脯氨酸的存在增强了胶原蛋白的稳定性和强度。促进胶原蛋白合成：L-羟基脯氨酸参与胶原蛋...
查看详情
L-羟基脯氨酸食品级氨基酸含量99% L-羟基脯氨酸在食品工业中具有广泛的应用，主要体现在以下几个方面：一、作为增味剂L-羟基脯氨酸能够改善食品的风味，为果汁饮料、清凉饮料、碳酸饮料、豆奶饮料以及各类甜点等增添独特的口感和风味。无论是布丁、凝胶食品，还是雪糕、冰棒、冰淇淋等冷饮品，L-羟基脯氨酸都能起到很好的增味效果。二、作为营养强化剂L-羟基脯氨酸作为一种氨基酸衍生物，对人体具有一定的营养价值。在食品中添加L-羟基脯氨酸，可以提高食品的营养价...
查看详情
食品级硬脂酰乳酸钠现货销售库存充足硬脂酰乳酸钠，分子式为C21H41O3Na [4]，一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 [1]在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。硬脂酰乳酸钠作为食品添加剂，食品安全国家标准对其作出了规定，现行标准号为 GB 1886.92—2016，由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2016年8月31日发布，自2017年1月1日起开始实施，适用于由硬脂酸和乳酸，中合成钠盐而制得的食品添加...
查看详情
硬脂酰乳酸钠食品级奥尼斯特硬脂酰乳酸钠（Sodium stearyl lactate，简称SSL）是一种重要的食品添加剂，以下是关于硬脂酰乳酸钠的详细介绍：一、基本信息分子式：C24H44O6Na（也有资料显示为C21H41O3Na）相对分子量：约为378.52（也有资料显示为364.54或364.53821，这取决于分子式的不同表示方法）英文名称：Sodium stearyl lactate性状：白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具吸湿性二、主要用途硬脂酰乳酸钠在食品工业中具有广泛的应用，主要体现...
查看详情
食品级硬脂酰乳酸钠 SSL 食品添加剂硬脂酰乳酸钠作为一种重要的食品添加剂，在食品工业中具有广泛的应用。然而，出于健康、成本或其他方面的考虑，有时需要寻找其替代品。以下是一些可能的硬脂酰乳酸钠替代品：双乙酰酒石酸单甘油脂（DATEM）：特性：DATEM也是一种乳化剂，可以与蛋白质发生强烈的相互作用，改善面团的瓷器性，从而增大面包的体积和弹性。应用：在烘焙食品中，DATEM可以作为硬脂酰乳酸钠的替代品，用于改善面团的质地和口感。蔗糖单脂肪酸酯（SE）：...
查看详情
硬脂酰乳酸钠食品级饮料面制品烘焙制品硬脂酰乳酸钠（Sodium stearyl lactate，简称SSL）作为一种食品添加剂，在食品工业中具有多种重要作用。以下是对硬脂酰乳酸钠作用的详细归纳：一、乳化作用硬脂酰乳酸钠是一种食品乳化剂，能够降低食品体系中油水界面的张力，使油和水更容易混合，形成均匀稳定的乳浊液。这种乳化作用在乳制品、糖果、糕点等食品制作过程中尤为重要，能够改善食品的口感和质地，使食物更加美味。二、增筋作用在面制品中，硬脂酰乳酸钠能够增强面团...
查看详情
硬脂酰乳酸钠食品乳化剂改良剂硬脂酰乳酸钠（Sodium stearyl lactate，简称SSL）是一种重要的食品添加剂，具有多种用途。以下是硬脂酰乳酸钠的主要用途归纳：一、食品工业乳制品：硬脂酰乳酸钠常用于乳制品中，如鲜奶、酸奶、奶酪等，作为乳化剂和稳定剂，能够改善乳制品的口感和质地，提高产品的稳定性。烘焙食品：在面包、蛋糕、饼干等烘焙食品中，硬脂酰乳酸钠作为乳化剂和增筋剂，能够增强面团的弹性和韧性，改善面团的发酵性能，使烘焙出的产品体积更大、...
查看详情
硬脂酰乳酸钠食品级增筋保鲜防老化硬脂酰乳酸钠在食品中的应用非常广泛，主要体现在以下几个方面：一、乳制品硬脂酰乳酸钠常用于乳制品中，如鲜奶、酸奶、奶酪等。作为乳化剂和稳定剂，它能够改善乳制品的口感和质地，使产品更加细腻、均匀，同时提高乳制品的稳定性，防止分层和沉淀。二、烘焙食品在烘焙食品中，硬脂酰乳酸钠的应用尤为突出。它不仅可以作为乳化剂，使油脂和水分子更好地结合，形成稳定的乳状液，从而改善食品的质地和口感；还可以作为增筋剂，增强...
查看详情
批发食品级硬脂酰乳酸钠 1kg起订硬脂酰乳酸钠在食品中主要发挥以下几种作用：一、乳化作用硬脂酰乳酸钠是一种高效的乳化剂，它能够有效降低油水界面的张力，促进油脂和水分子的混合，形成稳定的乳浊液。这种乳化作用在食品加工中尤为重要，它不仅能够改善食品的质地和口感，还能提高食品的稳定性和保质期。二、增筋作用在面制品中，硬脂酰乳酸钠能够增强面团的弹性和韧性。这是因为硬脂酰乳酸钠能够与面粉中的蛋白质发生相互作用，形成更强的面筋网络。这种增筋作...
查看详情
食品级硬脂酰乳酸钠分子式 C21H41O3Na 硬脂酰乳酸钠在食品中的添加量通常受到国家食品安全标准和法规的严格限制。以下是一些关于硬脂酰乳酸钠在食品中添加量的具体规定和指导：一、国家及国际标准FAO/WHO食品添加剂专家委员会规定：人体每日允许摄入量（ADI）为0~20mg/kg体重。这一规定为硬脂酰乳酸钠的添加量提供了一个安全上限的参考。中国食品添加剂使用卫生标准：对于面包、糕点类食品，硬脂酰乳酸钠的最大使用量为2.0g/kg。在专用小麦粉、生湿面制品、发酵面制品...
查看详情

<上一页153 154 155 156 157下一页>共385页，到第页