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瑞普 食品级葡萄糖酸锌 饮料乳制品烘焙
葡萄糖酸锌在食品工业中具有多种用途,以下是其主要应用:营养增补剂:葡萄糖酸锌被广泛用作食品的营养增补剂,以提供额外的锌摄入量。锌是人体所需的微量元素之一,对于维持免 疫 系 统、促进生 长 发 育、维护皮 肤健康和支持许多生化反应都非常重要。在食品中添加葡萄糖酸锌,可以增强产品的营养价值,满足特定人群(如婴幼儿、孕妇、老年人等)对锌的额外需求。功能性食品添加:葡萄糖酸锌可以被添加到功能性食品中,如婴儿食...
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食品级葡萄糖酸锌 矿物质补充锌元素
葡萄糖酸锌具有多种作用,主要体现在以下几个方面:补充锌元素:锌是人体必 需的微量元素之一,参与体内多种酶的合成与激活,对维持人体正常的生理功能具有重要作用。葡萄糖酸锌作为锌的补充剂,可以有效预 防和治 疗因缺锌引起的各种疾 病。促进生 长 发 育:锌参与DNA、RNA和蛋白质的合成,对细胞的增殖和分化有重要影响,从而促进人体的生 长 发 育。对于儿童来说,适量补充葡萄糖酸锌有助于改 善 生 长 发 育 迟缓的问题。增强...
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食品级葡萄糖酸锌 食品添加剂 批发
葡萄糖酸锌的用途非常广泛,主要体现在以下几个方面:营养补充:葡萄糖酸锌是锌的一种有机酸盐,是补锌药,主要用于治 疗缺锌引起的各种疾 病。锌是人体必 需的微量元素之一,对维持人体正常的生理功能具有重要作用。适量补充葡萄糖酸锌可以满足人体对锌的需求,预 防和治 疗锌缺 乏症。促进生 长 发 育:锌参与DNA、RNA和蛋白质的合成,对细胞的增殖和分化有重要影响,从而促进人体的生 长 发 育。对于儿童来说,适量补充葡萄糖酸...
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食品级焦磷酸二氢二钠 现货 厂家供应
焦磷酸二氢二钠的理化性质是白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水,可与Cu2+、Fe2+ 形成螯合物,水溶液与稀硫酸稀无机酸加热水解成磷酸。 来源与制法是磷酸二氢钠加热到200℃脱水制得;或在磷酸中加入碳酸钠,再加热到200℃经过脱水制得。用途水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可增强肉的持水性)混合使用。本品...
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焦磷酸二氢二钠添加量 食品级改良剂
焦磷酸二氢二钠是一种重要的无机化合物,以下是关于它的详细介绍:一、基本信息化学式:Na?H?P?O?外文名:Disodium pyrophosphate别名:酸式焦磷酸钠分子量:221.939CAS登录号:7758-16-9EINECS登录号:231-835-0二、物理性质外观:白色结晶性粉末,无臭,味微咸。密度:2.311g/cm3熔点:988℃溶解性:溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈酸性。三、化学性质在加热至220°C时会失去结晶水,变成无水焦磷酸钠。在常温下性质稳定,但在高温...
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食品级焦磷酸二氢二钠 肉制品保水剂
焦磷酸二氢二钠(Disodium Pyrophosphate)在多个领域中都发挥着重要作用,以下是其主要作用概述:一、食品工业中的应用膨松剂与发酵助剂:在烘焙食品如面包、蛋糕和饼干中,焦磷酸二氢二钠与碳酸氢钠反应产生二氧化碳气体,帮助面团膨胀,使成品更加松软。它还能加速酵母的发酵过程,缩短发酵时间,提高生产效率。品质改良剂:改善食品的口感和质地,使食品更加细腻、有弹性。在肉类制品中,它能提高保水能力,使肉质更加鲜嫩多汁...
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报价 焦磷酸二氢二钠 食品级 面制品改良剂
焦磷酸二氢二钠(Disodium Pyrophosphate)的用途非常广泛,主要包括以下几个方面:一、食品工业快速发酵剂:焦磷酸二氢二钠与碳酸氢钠反应可生成二氧化碳气体,用于面包、糕点、饼干等烘烤食品中,能够控制发酸速度,缩短发酵时间,降低产品破损率,并延长储存期。水分保持剂与品质改良剂:在肉类制品中,焦磷酸二氢二钠能提高保水能力,使肉质更加鲜嫩多汁。它还能改善食品的口感和质地,使食品更加细腻、有弹性。pH调节剂:焦磷...
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食品级焦磷酸二氢二钠 磷酸盐膨松剂
焦磷酸二氢二钠作为一种食品添加剂,在多种食品中都有使用,但其具体含量因食品种类、生产工艺和添加剂使用标准的不同而有所差异。以下是一些可能含有较高焦磷酸二氢二钠的食品类别:烘焙食品:如面包、糕点、饼干等,焦磷酸二氢二钠常用作膨松剂和发酵助剂,帮助面团膨胀,使成品更加松软。在这些食品中,其含量可能相对较高,以满足烘焙过程中的发酵和膨胀需求。肉类制品:如香肠、火腿等,焦磷酸二氢二钠能提高保水能力,改善口...
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湖北兴发 焦磷酸二氢二钠食品级 1kg起订
焦磷酸二氢二钠的替代品主要包括以下几种:磷酸二氢钠:磷酸二氢钠是一种无机化合物,具有较好的水溶性和稳定性。在食品加工中,它可以作为酸度调节剂和稳定剂使用,起到与焦磷酸二氢二钠相似的作用。此外,磷酸二氢钠还广泛应用于制药、化妆品等领域。柠檬酸钠:柠檬酸钠是一种有机酸盐,具有良好的溶解性和口感。在食品工业中,它常作为酸味剂、抗氧化剂和稳定剂使用。与焦磷酸二氢二钠相比,柠檬酸钠在某些方面具有更优越的性能...
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焦磷酸二氢二钠 肉制品改良 销售商
焦磷酸二氢二钠在食品工业中具有广泛的应用,主要作为多种功能添加剂使用。以下详细阐述其在食品工业中的具体应用:一、膨松剂与发酵助剂焦磷酸二氢二钠在烘焙食品如面包、糕点、饼干等中常用作膨松剂。它与碳酸氢钠反应产生二氧化碳气体,帮助面团膨胀,使成品更加松软。同时,它还能加速酵母的发酵过程,缩短发酵时间,提高生产效率。二、水分保持剂与品质改良剂在肉类制品中,焦磷酸二氢二钠能提高保水能力,使肉质更加鲜嫩多汁...
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食品添加剂焦磷酸二氢二钠 烘焙原料25kg
焦磷酸二氢二钠在食品工业中的应用案例非常广泛,以下是一些具体的应用实例:一、烘焙食品面包:焦磷酸二氢二钠作为膨松剂,与碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体,使面团膨胀,制作出的面包口感松软、体积大。同时,它还能增强面团的筋力,改善面包的质地和口感。饼干:在饼干制作中,焦磷酸二氢二钠同样起到膨松作用,使饼干更加酥脆。它还能帮助保持饼干的水分,延长保质期。糕点:焦磷酸二氢二钠用于糕点制作中,可以缩短发酵时间,...
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食品级柠檬酸脂肪酸甘油酯 销售商
柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种非离子型食品乳化剂,它是由甘油与脂肪酸和柠檬酸酯化的产物,HLB值4-6,具有乳化、分散、螯合、抗氧化增效、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,。GB2760-2007批准该产品为:可在“各类食品中按生产需要适量添加”;可广泛应用于油炸薯片、烘焙产品、肉制品、乳化脂肪制品、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品以及糖厂煮糖的防垢等。简介柠檬酸脂肪酸甘油酯习惯上常简称为:柠檬酸甘油酯,柠檬酸单甘酯...
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