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食品级富锌酵母 锌元素 1kg起订
富锌酵母作为新开发的第四代微量元素锌的补充形式,其作用与优势主要体现在以下几个方面:作用补充锌元素:富锌酵母含有较高含量的锌,可以提供有机锌和锌元素的补充。提高儿童 食 欲与免 疫 力:锌对儿童的身体及智 力 发 育、增强 体质尤为重要。富锌酵母通过补充锌元素,有助于提高儿童的食 欲和免 疫 力。缓 解 孕妇 孕 吐:孕妇在孕前期常常会有强烈的孕 吐反应,补充适量的富锌酵母有助于减少孕 吐次数,缓 解 孕期不适。增...
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L-丝氨酸 食品级氨基酸 营养强化剂
L-丝氨酸是一种重要的氨基酸,以下是对其的详细介绍:一、基本性质化学式:C3H7NO3分子量:105.09性状:六面形片状结晶或棱柱形晶体,无臭,味甜。也有资料描述其为白色结晶或结晶性粉末。溶解性:溶于水,不溶于无水乙醇和乙醚。具体溶解度因温度和立体异构体类型而异,例如,20℃时,左旋体在水中的溶解度为25g/100ml,而消旋体略溶于水。熔点:一般在222℃至240℃之间,具体取决于测定条件和样品纯度。等电点:5.68二、生产与获...
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食品级L-丝氨酸 白色结晶或结晶性粉末
L-丝氨酸在食品加工中具有多种重要应用,以下是详细介绍:一、作为营养强化剂L-丝氨酸是人体非必 需氨基酸,但在某些生理状态下,人体对丝氨酸的需求可能增加,需要从食物中额外获取。因此,在婴幼儿配方奶粉、运动营养食品、老年人营养补充剂等特殊食品中,常常添加L-丝氨酸以强化食品的营养价值,满足特定人群的营养需求。例如,对于进行高强度训练的运动员,补充L-丝氨酸有助于维持身体正常的代谢和肌肉 功能。二、促进生 长 发...
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食品级L-丝氨酸 丝氨酸 营养增补剂
L-丝氨酸的用途非常广泛,主要体现在以下几个方面:一、营养补充与医 疗保健营养增补剂:L-丝氨酸是重要的合成蛋白质的原料,也是合成嘌呤、胸腺嘧啶、胆碱和半胱氨酸、甲硫氨酸的前体物质。因此,它常被用作营养增补剂,特别是在需要增强免 疫 力、促进生 长 发 育或恢复 身体 健康的情况下。医 疗用途:L-丝氨酸在治 疗某些疾 病方面也具有潜力。例如,它可以作为治 疗脑 损 伤及神 经 组织损伤的药物成分,有助于改善神 经功能...
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L-丝氨酸 食品级 营养强化剂 25kg/桶
L-丝氨酸在食品加工中具有多种具体应用,以下是一些具体案例:一、婴幼儿配方食品在婴幼儿配方奶粉中添加L-丝氨酸,可以强化食品的营养价值,满足婴幼儿对氨基酸的特定需求。由于L-丝氨酸参与多种生理过程,对大脑 发 育、神 经 系 统功能等都有重要作用,因此适量添加有助于促进婴幼儿的智力和身体 发育,提高婴幼儿的免 疫 力。二、运动营养食品对于进行高强度训练的运动员,补充L-丝氨酸有助于维持身体正常的代谢和肌肉功能。因...
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食品级L-丝氨酸 营养强化剂 食品添加剂
L-丝氨酸在食品加工中的添加量会根据食品的种类、营养需求和法规标准来确定,以下是一些具体食品中L-丝氨酸的参考添加量:肉制品:在火腿、香肠等肉制品中,L-丝氨酸的添加量通常为0.2%~2%,具体添加量可能会根据产品的配方、口感和保质期等因素进行调整。果奶饮料:在椰奶汁、花生杏仁露和各种乳酸饮品等果奶饮料中,L-丝氨酸的添加量一般在0.15%~0.5%之间,有助于提供蛋白质、增强风味并保持产品的稳定性。运动饮料:由于L-丝氨...
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华阳L-丝氨酸食品级 保健食品原料
L-丝氨酸在调味食品中具有显 著的应用价值,主要体现在以下几个方面:一、增强食品鲜味L-丝氨酸本身具有一定的鲜味,这是由于其分子结构中含有能够刺激味蕾的官能团。在调味品中,如鸡精、味精、酱油等,添加适量的L-丝氨酸可以提升产品的鲜味,使食品口感更加浓郁、醇厚。这种鲜味的增强效果有助于提升食品的整体风味,满足消费者对美味的需求。二、改善食品口感除了增强鲜味外,L-丝氨酸还能改善食品的口感。在调味品中添加L-丝...
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L-丝氨酸食品级营养强化剂 含量99
L-丝氨酸在烘焙食品中具有广泛的应用,主要体现在以下几个方面:一、改善烘焙食品的色泽与香气L-丝氨酸可以与烘焙食品中的还原糖发生美拉德反应,这是一种非酶褐变反应。在烘焙过程中,这种反应有助于形成诱人的金黄色泽和独特的烤香味。例如,在烤面包时,L-丝氨酸的参与使得面包表面色泽更加诱人,同时散发出浓郁的烤香味,提升了食品的感官品质。二、增强烘焙食品的口感与质地L-丝氨酸的添加还可以改善烘焙食品的口感和质地。在...
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供应食品级L-丝氨酸 CAS:56-45-1
L-丝氨酸在肉制品中的应用主要体现在以下几个方面:一、稳定蛋白质结构在肉制品中,L-丝氨酸可以与蛋白质分子相互作用,帮助稳定蛋白质的结构。这有助于防止蛋白质在加工和储存过程中发生变性、聚集或沉淀,从而保持肉制品的质地和口感。例如,在香肠、火腿等加工肉制品中,L-丝氨酸的稳定作用可以确保产品具有细腻的质地和良好的切片性。二、增强肉制品风味L-丝氨酸本身具有一定的鲜味,能够增强肉制品的鲜美口感。同时,它还可以...
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富锌酵母 食品级 微量元素 营养强化剂原料
富锌酵母在乳制品中的应用主要体现在以下几个方面:一、增强营养价值富锌酵母作为一种高效的锌补充剂,其锌含量远高于普通食品,且易于被人体吸收利用。在乳制品中添加富锌酵母,可以提高乳制品的锌含量,从而增强乳制品的营养价值。锌是人体必 需的微量元素之一,参与体内多种酶的合成和蛋白质的代谢,对维持人体正常生理功能具有重要作用。二、改善乳制品品质富锌酵母的添加不仅可以提高乳制品的营养价值,还可以在一定程度上改...
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食品级果胶 乳化剂稳定剂增稠剂凝胶剂
果胶是一种多糖,其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层,大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。呈白色至黄色粉状,相对分子质量约20000~400000,无味。在酸性溶液中较在碱性溶液中稳定,通常按其酯化度分为高酯果胶及低酯果胶。高酯果胶在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6~3.4的范围内形成非可逆性凝胶。低酯果胶一部分甲酯转变为伯酰胺,不受糖、酸的影响,但需与钙、镁等二价离子结合才能形成凝胶。...
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富锌酵母食品级 营养强化剂 用途用量
富锌酵母就是在培养酵母的过程中加入锌元素,通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合,从而消除了化学性质的无机锌和有机锌对人体的毒 副 反应和肠胃刺激,使锌能够更高效、更安全地被人体吸收利用。产品简介锌(Zinc)为人体必 需的微量元素之一,作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。在人体中,锌是分布最广泛的必 需微量元素,也是细胞内最丰富的微量元素。在生命活动中,锌...
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