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  • 食品级L-阿拉伯糖 高纯度99%
    食品级L-阿拉伯糖 高纯度99% L-阿拉伯糖的特点主要体现在以下几个方面: 独特的代谢路径: L-阿拉伯糖在人体内具有独特的戊糖代谢支路,不依赖 胰 岛 素的作用就可直接转化为能量,这对于调 节 血 糖 水平特别有益。 抑制蔗糖吸收: L-阿拉伯糖可以选择性地影响小肠二糖水解酶中的蔗糖酶,从而降低蔗糖酶的活性,有 效 抑 制蔗糖的吸收。这有助于减少因摄入蔗糖而导致的血 糖升高。 低热量: L-阿拉伯糖是一种低热量的甜味剂,其热量远低于蔗糖等传统...
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  • 食品级麦芽糖醇 正品 代糖 食品添加剂
    食品级麦芽糖醇 正品 代糖 食品添加剂 麦芽糖醇在多种食品中应用广泛,主要包括以下几个方面:糖果类食品:麦芽糖醇的甜度接近蔗糖,但热量较低,且不易引起 龋 齿 ,因此常被用作无糖糖果的主要配料。麦芽糖醇制成的糖果口感清爽冰凉,甜味纯正,无不良后味,且能够经受熬煮时的高温,不易发生分解。烘焙类食品:麦芽糖醇在烘焙中的应用性质与蔗糖最为接近,且性价比高,因此被广泛应用于蛋糕、面包、饼干等烘焙食品中。使用麦芽糖醇可以减少糖的使用量,同时保持食品...
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  • 食品级麦芽糖醇 代替蔗糖 1kg起订
    食品级麦芽糖醇 代替蔗糖 1kg起订 麦芽糖醇的用途十分广泛,主要体现在以下几个方面:一、食品工业甜味剂:麦芽糖醇甜度接近蔗糖,但热量较低,因此常作为甜味剂用于无糖或低糖食品中,满足人们对甜味的需求同时控制热量摄入。在糖果、巧克力、糕点、饼干、冰淇淋等食品中,麦芽糖醇可以提供甜味,改善口感,并减少蔗糖的使用量。改善食品质地:麦芽糖醇具有良好的保湿性和抗结晶性,可以保持食品的柔软度和细腻口感,防止食品在储存过程中变硬或结晶。在烘焙食品中...
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  • 福田 麦芽糖醇 健康代糖 烘焙原料
    福田 麦芽糖醇 健康代糖 烘焙原料 麦芽糖醇的特点主要包括以下几个方面: 甜度高:麦芽糖醇的甜度接近蔗糖,但略低一些,大约在蔗糖的80%~90%之间。这使得它能够在提供甜味的同时,减少热量摄入,成为蔗糖的良好替代品。 低热量:麦芽糖醇的热量较低,约为蔗糖的一半左右。这对于需要控制热量摄入的人群,是非常有利的。 非致龋性:麦芽糖醇不被口腔中的微生物利用,不会产生酸性物质,因此不会腐蚀牙齿,不会导致 龋 齿 的发生。这一特点使得麦芽糖醇成为儿...
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  • 食品级麦芽糖醇 烘焙糕点饼干糖果
    食品级麦芽糖醇 烘焙糕点饼干糖果 麦芽糖醇作为一种新型的甜味剂,其优势主要体现在以下几个方面: 低热量:与蔗糖相比,麦芽糖醇的热量较低,约为蔗糖的一半。这使得麦芽糖醇成为那些希望减少热量摄入、控制体重或管理血糖水平的人群的理想选择。 非致龋性:麦芽糖醇不会被口腔中的细菌利用来产生酸性物质,因此不会导致牙齿腐蚀和 龋 齿的发生。这对于保护牙齿健康、预防口腔 疾 病具有重要意义。 甜味纯正:麦芽糖醇的甜味接近蔗糖,口感纯正,没有异味或怪...
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  • 麦芽糖醇 食品级 功能性甜味剂
    麦芽糖醇 食品级 功能性甜味剂 作用 非腐蚀性:麦芽糖醇不是产酸的基质,几乎完全不会导致细菌合成不溶性聚糖,所以麦芽糖醇是极难形成的非腐蚀性新糖质。促进钙的吸收:通过动物实验表明麦芽糖醇有促进对钙吸收的作用和增加骨量及提升骨强度的性能。 麦芽糖醇由于难以消化吸收,血糖值上升少,故而对葡萄糖代谢 抑制体内脂 肪 过 多 积聚:如果同时摄入高脂肪和砂糖后,由于刺激胰 岛 素的分泌,脂蛋白分解酶活性提高,故而很容易增加体内脂肪的积聚。若用麦...
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  • 麦芽糖醇 食品级 氢化麦芽糖
    麦芽糖醇 食品级 氢化麦芽糖 主要用途1. 食品工业(1)低热量功能性甜味剂,服用麦芽糖醇餐后1h及2h的血糖和对照组相比无差异。麦芽糖醇对热及酸都比较稳定,粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麦芽糖醇可代替蔗糖广泛应用于无糖馅料、无糖食品中。(2)用作脂肪替代品糖醇是蛋糕和奶油有效的乳化剂和发泡剂,利用糖醇的乳化稳定性,生产的油、水型乳化人造奶油,不仅质量高,用于食品生产中还可以使食品产生油脂感和光滑结构的特性, 因而用麦芽糖醇做脂肪代用...
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  • 食品级麦芽糖醇 高甜度 低热量
    食品级麦芽糖醇 高甜度 低热量 麦芽糖醇是一种代糖,其甜度甜度是蔗糖的90%,具有甜度高、能量低的特点 麦芽糖醇是通过催化加氢的反应,将醛基还原成醇羟基的麦芽糖,可应用于面包、糕点、饼干、饮料、调味品等众多日常食品和饮料中。 血糖高能吃含麦芽糖醇的食品,麦芽糖醇可能含有部分糖类,在一些食品里面有所应用,但是由于添加的剂量很有限,对血糖影响很有限,因此可以摄入麦芽糖醇由麦芽糖氢化而获得,是较早应用于低热量甜味剂的糖醇,有两种个产品:...
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  • L-甘氨酸食品级 添加剂辅料 高含量
    L-甘氨酸食品级 添加剂辅料 高含量 L-甘氨酸在食品中的适用范围相当广泛,主要包括以下几个方面: 一、调味品与饮料 调味品:L-甘氨酸可用于腌制咸菜、甜酱、酱油、醋以及果汁等,作为添加剂来改善食品的风味、味道,提供甜味源,并保持原味。 含醇饮料:L-甘氨酸与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中,如葡萄酒、威士忌酒、香槟酒等,以增强口感和风味。 二、防腐与保鲜 鱼糜制品与花生酱:因此可以用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,延长食品的保质期...
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  • 食品级 甘氨酸 食品原料 L-甘氨酸
    食品级 甘氨酸 食品原料 L-甘氨酸 L-甘氨酸的特点主要体现在以下几个方面: 化学性质稳定:L-甘氨酸是一种相对稳定的化合物,不易发生化学反应。它在水中具有较好的溶解性,并且溶解度随温度的升高而增加。这种稳定性使得L-甘氨酸在制备和使用过程中能够保持其化学性质和生物活性。 生理功能多样:L-甘氨酸在生物体内具有多种生理功能。它是构成蛋白质的基本单元之一,参与肽链的形成和蛋白质的折叠。同时,L-甘氨酸还参与糖异生和尿素循环等代谢过程,为生物体...
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  • 食品级L-甘氨酸 食用氨基乙酸
    食品级L-甘氨酸 食用氨基乙酸 L-甘氨酸在食品中具有多种作用,以下是其主要应用: 调味作用: L-甘氨酸本身具有特殊的甜味,可以作为食品添加剂来增加食品的甜味,改善食品的口感。它常与谷氨酸钠、丙氨酸、枸椽酸等配合使用于含醇饮料、腌渍酱菜、甜酱、酱油、醋、果汁等,以改善食品风味、提供甜味并保持原色。 防腐作用: L-甘氨酸对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定的抑 制 作 用,因此可以用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,延长食品的保质期。但需要...
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  • 甘氨酸食品级 L-甘氨酸 现货
    甘氨酸食品级 L-甘氨酸 现货 使用限量根据GB 2760-2014食品添加剂使用标准,氨基乙酸(甘氨酸),CNS号12.007,可作为增味剂在预制肉制品、腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠)、熟肉制品、酱卤肉制品类、白煮肉类、酱卤肉类、糟肉类、熏、烧、烤肉类、油炸肉类、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品、肉松类、肉干类、肉脯类、肉罐头类、其他熟肉制品、调味品、鲜味剂和助鲜剂、醋、酿造食醋、配制食醋...
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