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  • 食品级焦亚硫酸钾 自酿葡萄酒辅料杀菌剂
    食品级焦亚硫酸钾 自酿葡萄酒辅料杀菌剂 焦亚硫酸钾(Potassium metabisulfite)的用途相当广泛,主要涉及食品工业和其他工业领域。以下是对其用途的详细介绍:一、食品工业用途漂白剂:焦亚硫酸钾能还原食品中的色素,使其变得更亮白。在食品加工过程中,它可以用于漂白如面粉、淀粉、糖果等产品,使其外观更加诱人。防腐剂:焦亚硫酸钾具有抑制微生物生长的作用,因此常被用作防腐剂。在葡萄酒、果汁、果酱、蜜饯等食品的生产过程中,它可以延长食品的保质期,防止食品...
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  • 焦亚硫酸钾 食品级漂白剂 啤酒糖类蜜饯饼干糖果
    焦亚硫酸钾 食品级漂白剂 啤酒糖类蜜饯饼干糖果 焦亚硫酸钾在食品行业中的应用十分广泛,主要体现在以下几个方面:一、作为漂白剂焦亚硫酸钾能够还原食品中的色素,使其变得更亮白。因此,在面粉、糖等食品的生产过程中,它常被用作漂白剂,以提升产品的外观品质。二、作为防腐剂焦亚硫酸钾具有一定的抗 菌作用,能够抑 制微生物的生长和繁殖,从而延长食品的保质期。对于易褐变的水果、蔬菜等食品,焦亚硫酸钾还能有效防止其变色,保持食品的新鲜度和色泽。三、作为抗氧化剂焦亚...
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  • 焦亚硫酸钾 食品级厂家 长城化工
    焦亚硫酸钾 食品级厂家 长城化工 焦亚硫酸钾作为一种常用的食品添加剂,在多种食品中常被用作防腐剂,具体包括以下几类:葡萄酒:焦亚硫酸钾在葡萄酒生产中扮演着至关重要的角色。它能够有效地抑制葡萄酒在发酵和储存过程中可能遭受的有害菌和氧化影响,从而保持葡萄酒的风味和品质。焦亚硫酸钾的防腐、抗氧化和防止细菌污染的作用,使得葡萄酒能够长期保持新鲜的风味和颜色。果汁:在果汁的生产过程中,焦亚硫酸钾同样常被用作防腐剂。它能够防止果汁在储存和运输...
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  • 焦亚硫酸钾食品级 偏重亚硫酸钾 抗氧化防褐变
    焦亚硫酸钾食品级 偏重亚硫酸钾 抗氧化防褐变 焦亚硫酸钾在食品行业中的应用广泛,以下是一些具体案例:一、葡萄酒生产作用:焦亚硫酸钾在葡萄酒生产中主要作为防腐剂和抗氧化剂使用。它能够有效地抑制葡萄酒中的有害微生物,防止葡萄酒在发酵和储存过程中受到污染。同时,焦亚硫酸钾还能防止葡萄酒氧化,保持其色泽、风味和口感。案例:在葡萄酒酿造过程中,酿酒师会根据葡萄酒的类型、风格和质量要求,在适当的时机添加适量的焦亚硫酸钾。例如,在一些优质葡萄酒的生产中,焦...
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  • 食品级焦亚硫酸钾 高含量 CAS 16731-55-8
    食品级焦亚硫酸钾 高含量 CAS 16731-55-8 焦亚硫酸钾在食品行业中的使用量因食品类型和加工工艺的不同而有所差异。以下是一些常见食品中焦亚硫酸钾的使用量标准:一、啤酒最 大使用量:0.01g/kg(或0.01g,视具体表述而定)二、蜜饯最 大使用量:0.45g/kg残留量限制:≤0.05g/kg(以二氧化硫计)三、饼干最 大使用量:0.45g/kg残留量限制:≤0.1g/kg(以二氧化硫计)四、葡萄糖及液体葡萄糖最 大使用量:0.45g/kg残留量限制(液体葡萄糖):≤0.2g/kg(以二氧化硫计)五、...
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  • 魔芋胶食品级 高纯度 增稠稳定凝胶悬浮
    魔芋胶食品级 高纯度 增稠稳定凝胶悬浮 魔芋胶在食品行业的应用非常广泛,以下是一些具体的应用案例:一、作为增稠剂和稳定剂果冻、果酱:魔芋胶能够增加果冻、果酱的稠度和稳定性,使其口感更加细腻,质地更加均匀。果汁、饮料:在果汁和饮料中添加魔芋胶,可以防止沉淀产生,保持产品的澄清度和稳定性。二、作为胶凝剂软糖:魔芋胶可以作为胶凝剂,帮助软糖形成稳定的凝胶结构,同时赋予软糖柔软、有弹性的口感。果冻:在果冻制作中,魔芋胶与卡拉胶等凝胶剂共同使用,...
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  • 食品级 魔芋精粉 魔芋胶 增稠剂稳定剂
    食品级 魔芋精粉 魔芋胶 增稠剂稳定剂 魔芋胶在食品行业中的添加量因其应用的具体食品和所需达到的效果而异。以下是一些常见的魔芋胶在食品中的添加量范围:肉制品:如火腿肠、午餐肉、西式香肠等,魔芋胶的添加量通常为0.2%~0.5%。在这个范围内,魔芋胶可以有效地提高肉制品的保水性、黏结性和口感。糖果制品:对于无脂肪糖果、软糖等,魔芋胶的添加量一般在0.2%~0.85%之间。这有助于糖果形成稳定的凝胶结构,提高糖果的弹性和口感。凝胶软糖中,添加一定比例的魔芋胶...
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  • 食品级燕麦膳食纤维 燕麦麸皮 代餐
    食品级燕麦膳食纤维 燕麦麸皮 代餐 燕麦作为一种高膳食纤维的谷物,其膳食纤维含量丰富,以下是对燕麦膳食纤维的详细分析:一、燕麦膳食纤维的含量每100克燕麦中的膳食纤维含量可达13.2克至14克,这一数值显 著高于许多其他谷物。燕麦的膳食纤维主要来自于燕麦麸皮,兼具水溶性和水不溶性两种类型。其中,水溶性膳食纤维(主要由β-葡聚糖组成)约占总膳食纤维的1/3,而水不溶性膳食纤维则占剩余部分。二、燕麦膳食纤维的生理功能降低胆 固 醇:水溶性膳食纤维,特别...
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  • 食品级燕麦膳食纤维 饱腹代餐膳食纤维粉
    食品级燕麦膳食纤维 饱腹代餐膳食纤维粉 燕麦膳食纤维的作用非常多样,主要包括以下几个方面:降低胆 固 醇:燕麦膳食纤维中的β-葡聚糖等水溶性纤维能够与胆 汁酸结合,减少胆 固 醇的重吸收,从而降低血液胆 固 醇水平,特别是低 密 度 脂 蛋 白 胆 固 醇(LDL-C),也就是所谓的“坏”胆 固 醇。这有助于降低心 血 管 疾 病的风险。控制血 糖:燕麦膳食纤维能够减缓食物在肠 道中的消化和吸收速度,从而减缓血 糖上升的速度。这对于糖 尿 病 患 者来说尤为重要,可以帮...
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  • 燕麦膳食纤维食品级 高含量 燕麦提取物
    燕麦膳食纤维食品级 高含量 燕麦提取物 燕麦膳食纤维在食品行业中具有广泛的用途,主要得益于其独特的营养价值和功能特性。以下是对燕麦膳食纤维在食品行业中用途的详细归纳:一、作为重要的食品配料燕麦膳食纤维因其良好的口感、更低的热量以及广泛的适用范围,常被用作食品的重要配料。它可以添加到多种食品中,如饼干、面包、蛋糕、方便面、肉制品、乳制品及宠物食品等,以增加食品的膳食纤维含量,改善食品的口感和质地。二、在焙烤食品中的应用在焙烤食品中,燕麦膳...
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  • 食品级栀子黄 耐高温食品色素 食品添加剂
    食品级栀子黄 耐高温食品色素 食品添加剂 栀子黄(crocin,gardenia yellow),别名藏花素,俗称黄栀子,属类胡萝卜素系列,它是栀子中的黄色色素,其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素,与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24,相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等。主要成分栀子黄色素主要成分是类胡萝卜素类的藏花素( Croc in)和藏花酸(C rocet in) ,还含有环烯醚萜苷类的...
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  • 食品级ε-聚赖氨酸 ε-多聚赖氨酸 防腐剂保鲜剂
    食品级ε-聚赖氨酸 ε-多聚赖氨酸 防腐剂保鲜剂 -聚赖氨酸(ε-Poly-L-lysine,简称ε-PL)的用途十分广泛,主要体现在以下几个方面:一、食品防腐ε-聚赖氨酸作为一种天然、安全、高效的生物防腐剂,在食品领域具有显 著的应用价值。它可以有效抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌等多种微生物的生长,从而延长食品的保质期。在日本,ε-聚赖氨酸已经被广泛应用于各种食品中,如方便米饭、湿熟面条、熟菜、海产品、酱类、酱油、鱼片和饼干等。在国内,虽然目前ε-聚赖...
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