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  • L-天门冬氨酸锌食品级 CAS 36393-20-1
    L-天门冬氨酸锌食品级 CAS 36393-20-1 L-天门冬氨酸锌在食品工业中的添加量会根据食品类型、生产工艺、目标消费群体以及所需的营养强化效果等多种因素而有所不同。以下是一些常见的添加量范围及注意事项:一、添加量范围烘焙食品:在面包、蛋糕等烘焙食品中,L-天门冬氨酸锌的添加量通常为食品总重量的0.05%左右。这一添加量旨在提供适量的锌元素,同时不影响食品的口感和质地。调味品:在酱油、调味酱等调味品中,L-天门冬氨酸锌的添加量可能会根据具体配方和口味需求...
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  • 食品级L-天门冬氨酸锌 锌补充剂 使用量
    食品级L-天门冬氨酸锌 锌补充剂 使用量 L-天门冬氨酸锌是一种化学物质,通常不作为天然存在于食物中的成分被提及。然而,某些食物中天然含有天门冬氨酸和锌这两种元素,虽然它们并非以L-天门冬氨酸锌的特定化学形式存在。天门冬氨酸是一种非必 需氨基酸,广泛存在于各种食物中,如肉类、鱼类、豆类、坚果、种子以及许多蔬菜和水果中。锌则是一种人体必 需的微量元素,也广泛存在于多种食物中,包括红肉、海鲜(特别是牡蛎)、家禽、豆类、坚果、全谷物、乳制品以及某些蔬...
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  • L-天门冬氨酸锌 食品级 氨基酸螯合锌
    L-天门冬氨酸锌 食品级 氨基酸螯合锌 L-天门冬氨酸锌的用途广泛,主要体现在以下几个方面:营养补充剂:作为锌的补充来源,L-天门冬氨酸锌有助于满足人体对锌的日常需求。锌是人体必 需的微量元素之一,参与多种酶的合成和能量代谢过程,对维持人体正常生理功能至关重要。食品添加剂:在食品工业中,L-天门冬氨酸锌常用作营养强化剂,增加食品中的锌含量,改善食品的营养价值。同时,它也可能作为增味剂或保湿剂,提升食品的口感和质地。医药和保健品:在医药和保健品...
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  • 甜味剂低聚果糖食品级 低热量代糖
    甜味剂低聚果糖食品级 低热量代糖 低聚果糖在乳制品中的应用十分广泛,其独特的保健功 效和良好的加工特性使其成为乳制品中的重要添加剂。以下是低聚果糖在乳制品中的具体应用:一、婴幼儿配方乳粉婴幼儿配方乳粉中添加低聚果糖,主要起到营养强化作用。低聚果糖作为益生元,有助于促进婴幼儿肠 道内有益菌群的生长,抑制有害菌,从而改善肠 道菌群平衡,提高肠 道免 疫 力。此外,低聚果糖还能促进钙等矿物质的吸收利用,对婴幼儿的骨骼健康有益。同时,低聚果糖的...
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  • 食品级低聚果糖 蔗果低聚糖
    食品级低聚果糖 蔗果低聚糖 低聚果糖作为一种天然活性物质,具有广泛的用途,主要包括以下几个方面:一、食品工业应用甜味剂:低聚果糖的甜度约为蔗糖的30%~60%,且口感清爽,不带后味,可作为蔗糖的替代品,用于各种食品中,如饮料、糖果、饼干等。功能性食品添加剂:低聚果糖具有改善肠 道菌群、促进肠 道蠕动、抑 制有害菌生长等功 效,可作为功能性食品添加剂,添加到酸奶、乳酸菌饮料等食品中,增强食品的保健功能。防止 龋 齿:由于低聚果糖不能被口腔...
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  • 百龙创园食品级低聚果糖 甜味剂
    百龙创园食品级低聚果糖 甜味剂 低聚果糖在食品工业中具有多种用途,这些用途主要基于其独特的理化性质和生理功能。以下是对低聚果糖在食品工业中用途的详细归纳:一、作为甜味剂和功能性食品添加剂替代蔗糖:低聚果糖的甜度约为蔗糖的30%~60%,可以作为蔗糖的替代品,用于各种需要甜味的食品中,如糖果、巧克力、饼干等。由于其低热量、低甜度的特点,可以满足现代人对健康饮食的需求。增强口感和质地:在烘焙食品中,如蛋糕、面包等,添加低聚果糖可以改善食品...
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  • 优质葡萄糖酸猛 食品级 营养强化剂
    优质葡萄糖酸猛 食品级 营养强化剂 葡萄糖酸锰在食品行业中的应用十分广泛,主要体现在以下几个方面:一、作为营养强化剂葡萄糖酸锰是人体必 需的微量元素锰的一种良好来源,而锰是多种酶的辅因子,参与体内多种生化反应,对维持人体正常生理功能具有重要作用。因此,葡萄糖酸锰常被用作食品营养强化剂,添加到各类食品中以满足人体对锰元素的需求。在GB2760-1996中规定,葡萄糖酸锰可以用于乳制品,用量为1.084.32mg/kg;用于婴幼儿配方食品,用量为1.325.26mg/kg。...
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  • 食品级葡萄糖酸内酯 销售商
    食品级葡萄糖酸内酯 销售商 葡糖酸内酯(GDL),是一种有机化合物,化学式为C6H10O6,是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类,经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂,是一种多功能食品添加剂。相关性质葡萄糖内酯为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味先甜后苦,呈酸味。熔点为160℃。易溶于水(室温,60g/100mL),微溶于乙醇(1g/100mL),不溶于乙醚。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液,新配制的1%的水...
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  • 食品级葡萄糖酸内酯 豆腐凝固剂
    食品级葡萄糖酸内酯 豆腐凝固剂 葡萄糖酸内酯(Gluconolactone,简称GDL),是一种有机化合物,其详细介绍如下:一、基本信息化学式:C6H10O6分子量:178.14CAS登录号:90-80-2EINECS登录号:200-016-5外观:白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。味道:味先甜后苦,或描述为味先甜后酸,呈酸性。熔点:150160℃(有资料为160℃,另有资料指出其在153℃时分解,熔点150152℃可能是指分解前的温度范围)沸点:230.35℃溶解性:易溶于水(室温下60g/100mL),微溶于乙醇...
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  • 葡萄糖酸内脂 食品级 奶类胶凝剂
    葡萄糖酸内脂 食品级 奶类胶凝剂 葡萄糖酸内酯(Gluconolactone,简称GDL)具有多种用途,广泛应用于食品、医药、日化、纺织及其他工业领域。以下是对其用途的详细归纳:一、食品工业凝固剂:在豆制品生产中,如豆腐、豆腐脑等,葡萄糖酸内酯作为凝固剂使用,能加速蛋白质胶体的聚沉,使豆浆凝固成质地细腻的豆腐。防腐剂:用于鱼、肉、禽、虾等食品的防腐保鲜,延长食品的保质期。疏松剂:与碳酸氢钠配伍,制成发酵粉,用于糕点、油炸食品等的制作,使制品膨松效...
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  • 食品级富马酸 现货 批发销售
    食品级富马酸 现货 批发销售 延胡索酸,又名富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。物理性质密度:1.63g/cm3熔点:298-300℃沸点:355.5℃闪点:183℃折射率:1.526(20℃)外观:白色粉末或无色晶体溶解性:可溶于乙醇,微溶...
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  • 富马酸生产厂家 食品级 安徽雪郎
    富马酸生产厂家 食品级 安徽雪郎 富马酸,又称反丁烯二酸、延胡索酸、紫堇酸,是一种有机二元酸,化学式为C4H4O4。以下是对富马酸的详细介绍:一、物理性质外观:通常为白色结晶或粉末。熔点:大约在298~300℃之间。沸点:为355.5℃。密度:1.63g/cm3。溶解性:可溶于乙醇,微溶于水,难溶于乙醚、氯仿、四氯化碳和苯。但需要注意的是,有资料表明富马酸在水中易溶,这可能与具体的实验条件或富马酸的形式(如盐类)有关。二、化学性质酸性:作为二元酸,富马酸具...
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