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食品级食用明矾粉 水处理剂澄清剂
食品级明矾在食品工业中具有一定的用途,但需要注意其使用量和安全性。以下是食品级明矾的主要用途:膨松剂:在食品加工中,明矾常被用作膨松剂,特别是在制作油条、馒头、面条等面食时。它能够在高温下发生化学反应,产生大量的二氧化碳气体,使食品内部迅速膨胀,增加食品的口感层次和酥脆度。改良面团:明矾还可以起到改良面团的作用,使面食更加松软。在制作一些中式糕点时,加入适量明矾可以使糕点口感更好。然而,需要注意的...
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食品级明矾 高纯度 粉末原料
以下食物中可能含有明矾的成分:淀粉类食品:如粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等,特别是那些添加了明矾以增强其韧性和口感的薯粉粉丝。油炸类面食:油条、麻花、油饼、焦圈、薄脆等,这些小贩在制作过程中可能会添加明矾作为膨松剂,不过添加的随意性较大,有时可能过量。部分加工食品:挂面、山楂糕、人造海蜇、果冻等,这些食品中可能不同程度地加入了明矾,用以提高韧性或降低成本。干货类食品:一些不法商贩可能会在银耳、木耳...
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明矾食品级 价格 1kg起订
食用明矾在食品中的主要作用如下:增强膨化作用:明矾作为膨胀剂,在高温下会发生化学反应,产生大量的二氧化碳气体。这些气体会在食品内部迅速膨胀,使油炸食品如油条、油麻圆等在短时间内体积增大,口感变得更加酥脆可口。改善食品口感:明矾通过其化学反应产生的二氧化碳气体,不仅能使食品迅速膨胀,还能在食品内部形成均匀的气泡分布,从而增加食品的口感层次和酥脆度,使油炸食品更加美味可口。然而,需要注意的是,尽管明矾...
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膨松剂明矾 食品级 CAS 7784-24-9
明矾在食品中的添加量受到我国相关法律法规的严格限制,以确保食品安全和消费者的健康。以下是对明矾在食品中添加量的具体规定:一、一般规定根据《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的规定,明矾可作为食品添加剂使用,但其添加量应根据生产工艺和食品特性合理确定,一般不超过0.5g/kg。这意味着,在每千克食品中,明矾的添加量不应超过0.5克。二、特殊食品的规定对于特殊食品,如婴幼儿食品、孕妇食品等,明矾的添加量有更严...
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食品级甘氨酸钙 现货供应 价格
甘氨酸钙是一种化学物质,以下是关于甘氨酸钙的详细介绍:一、基本信息中文名:甘氨酸钙外文名:Calcium glycinate分子式:C4H8CaN2O4分子量:188.20CAS登录号:35947-07-0EINECS登录号:252-809-5二、化学性质甘氨酸钙是钙的甘氨酸络合物,属于有机钙盐。三、药物制剂与用途甘氨酸钙在临 床 上有多种制剂形式,如甘氨酸钙片、甘氨酸钙注射液、甘氨酸钙泡腾片等,主要用于治 疗缺钙的情况。甘氨酸钙片:为复方制剂,主要成分是甘氨...
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葡萄糖酸铜食品级 纯粉 营养强化剂
葡萄糖酸铜作为一种营养强化剂,被广泛添加到多种食品中,以满足人体对铜元素的需求。以下是一些常见添加葡萄糖酸铜的食品类型:婴幼儿配方食品:婴幼儿在成长过程中对铜元素有一定的需求,因此葡萄糖酸铜常被添加到婴幼儿配方奶粉、米粉等食品中,以确保婴幼儿获得足够的铜元素。孕妇及哺乳期妇女食品:孕妇和哺乳期妇女由于生理需求增加,对铜元素的需求量也相应提高。因此,葡萄糖酸铜会被添加到孕妇奶粉、孕妇营养补充剂等食品...
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甘氨酸钙 食品级 甘氨酸螯合钙
甘氨酸钙在食品中主要扮演营养强化剂的角色,其具体作用如下:一、提供钙质补充甘氨酸钙是钙的一种有机形式,易于被人体吸收和利用。在食品中添加甘氨酸钙,可以有效增加食品的钙含量,为人体提供所需的钙质补充。这对于预 防和治 疗钙缺乏症,如骨 质 疏 松等具有重要意义。二、改善食品口感与稳定性甘氨酸钙具有易溶于水的特性,且味微甜,这使得它在食品加工中具有改善口感和稳定性的潜力。例如,在制作油炸食品或糕点时,添加...
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食品级甘氨酸钙 CAS 35947-07-0
甘氨酸钙在食品中的应用相当广泛,主要体现在以下几个方面:一、作为钙源补充剂甘氨酸钙是钙的一种有机形式,易于被人体吸收和利用,因此常被添加到食品中作为钙源补充剂。它可以为人体提供所需的钙质,有助于维持骨骼和牙齿的健康,预防骨 质 疏 松等钙缺乏症。二、改善食品品质增强口感:甘氨酸钙的添加可以改善食品的口感,使其更加细腻、爽滑。提高稳定性:甘氨酸钙具有稳定食品结构的作用,可以防止食品在加工和储存过程中发...
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食品级甘氨酸钙 补充钙元素 饮料糕点
甘氨酸钙在食品中的添加量主要受到我国相关食品安全标准和法规的严格监管。以下是一些具体的添加量规定:一、婴幼儿食品在婴幼儿食品中,甘氨酸钙的添加量通常为25~70mg/kg(以锌计,下同)。这一添加量旨在满足婴幼儿生 长 发 育过程中对钙的需求,同时确保食品的安全性和营养性。二、乳制品对于乳制品,如牛奶、奶粉等,甘氨酸钙的添加量一般为30~60mg/kg。这一添加量旨在提高乳制品的钙含量,使其更符合消费者对高钙食品的需求...
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厂家 甘氨酸钙食品级 含量99%
甘氨酸钙在食品中主要通过以下几种方式发挥作用:一、提供钙质补充甘氨酸钙是钙的一种有机形式,与无机钙(如碳酸钙、磷酸钙等)相比,其分子结构更加稳定,溶解度更高,因此更容易被人体吸收和利用。在食品中添加甘氨酸钙,可以有效增加食品的钙含量,为人体提供所 需的钙质补充。这对于预 防和治 疗钙缺乏症,如骨 质 疏 松、佝 偻 病等具有重要意义。二、增强食品营养价值甘氨酸钙不仅提供钙质,还含有甘氨酸这一重要的氨基酸成...
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K牌食用滑石粉 食品级 使用量
食用滑石粉主要在以下食品中使用:一、加工水果类凉果类:如蜜饯、果脯等,滑石粉可作为抗结剂使用,防止果脯等粘黏在一起。话化类:如话梅、陈皮等,同样可以利用滑石粉的抗结性。二、膨化食品与小麦粉制品膨化食品:如薯片、虾条等,滑石粉可以调节膨化食品的膨化度,改善其口感。但需要注意的是,滑石粉在膨化食品中的使用量有严格限制,一般最大使用量为1克/千克。小麦粉制品:如面包、饼干等,滑石粉可以改善其口感和质地。三...
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食品级滑石粉 防粘光滑脱模稳定
食用滑石粉在食品中的应用主要体现在以下几个方面:一、作为抗结剂食用滑石粉因其良好的分散性和润滑性,常被用作食品抗结剂。在糖果、面粉、奶粉等粉状或粒状食品中,滑石粉能有效防止食品颗粒之间的粘连,保持食品的松散状态,便于储存、运输和使用。二、改善食品质地滑石粉还能改善食品的质地和口感。在糕点、面包等烘焙食品中,添加适量的滑石粉可以增加面团的韧性和弹性,使成品更加松软可口。同时,滑石粉还能使食品的口感更...
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