食品级牡蛎肽粉 主要作用

一、营养作用

1. 补充小分子活性肽直接由牡蛎蛋白酶解而成，分子小，易溶解、易吸收，不用像吃肉那样费劲消化。

2. 富含天然营养成分含有牡蛎本身的锌、牛磺酸、多种氨基酸等，可作为日常膳食营养补充。

3. 提升膳食营养密度加在粥、汤、奶、饮品里，不占胃口、不增热量，就能提高整体营养。

二、食品加工 / 家庭食用作用

4. 天然增鲜、提味自带鲜味肽，可替代味精、鸡精，让汤、菜、饮料更鲜、更醇厚、有回甘。

5. 改善口感、提升风味用于饮料、蛋白粉、豆浆、奶昔时，可减少涩感、让口感更顺滑。

6. 水溶性好、易添加冷水 / 温水都能溶，不沉淀、不浑浊，适合做各类食品、饮品原料。