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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20113118100048 |
| CAS | 39162-75-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 白色粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L-天门冬氨酸钙 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |



以下是其促进钙吸收的详细机制,分为几个层面来解释:
L-天门冬氨酸钙并非简单的物理混合,而是由一个钙离子与两个L-天门冬氨酸分子通过稳定的配位键(螯合键)结合而成的有机化合物。这种结构模拟了食物中天然存在的矿物质形态,使其拥有与无机钙盐(如碳酸钙、磷酸钙)完全不同的吸收特性。
传统钙盐(无机钙)的吸收主要依赖被动扩散,效率低且受多种因素干扰。L-天门冬氨酸钙则通过以下高效路径被吸收:
“氨基酸载体”介导的主动吸收(主要途径)
伪装进入:在肠 道中,整个螯合物结构被识别为一个 “氨基酸”或“小肽” ,而不是一个游离的钙离子。
利用专属通道:它可以通过小肠上皮细胞上密集的 “氨基酸/寡肽转运通道” 被主动、高效地转运进入细胞。这条通道的运输能力强大且竞争少(与游离矿物质通道相比)。
细胞内释放:进入细胞后,在相对温和的细胞环境下,螯合键断裂,钙离子被释放出来,随后通过细胞基底侧的钙泵进入血 液 循环。
优势:此路径不依赖于高浓度的维生素D的初始活化,也不与食物中的植酸、草酸等干扰物质直接竞争,因此吸收更稳定、高效。
完整的“分子吸收”可能性
部分研究认为,分子量很小的完整螯合物可能直接被肠 细胞以胞饮等方式吸收进入血 液,在体内需要钙的部位再解离。这进一步提高了其生物利用度。
| 吸收挑战 | 传统无机钙(如碳酸钙) | L-天门冬氨酸钙(螯合钙) |
|---|---|---|
| 吸收路径 | 被动扩散,效率低 | 主动转运,效率高 |
| 胃 酸依赖性 | 强依赖。需足量胃 酸溶解才能吸收,胃 酸不足者吸收率骤降。 | 几乎不依赖。以分子形式存在,可直接在肠 道吸收,适合胃 酸 分泌少的人群。 |
| 吸收竞争 | 与食物中的植酸、草酸、纤维等结合成不溶性沉淀,吸收被严重干扰。 | 受到氨基酸“保护”,有效规避了与这些干扰因子的直接结合,吸收更稳定。 |
| 维生素D依赖性 | 高度依赖足量活性维生素D来打开钙吸收通道。 | 依赖性相对较低,因其有独立的氨基酸转运通道。与维生素D联用效果更佳,但非绝 对前提。 |
| 肠 道刺激性 | 在胃中 中和 胃 酸,可能引起腹 胀、便 秘。 | 吸收过程温和,胃 肠 道刺激极小,耐受性极 佳。 |





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