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| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | GB 26404-2011 |
| 生产许可证编号 | SC20137160200574 |
| CAS | 149-32-6 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |



这是保障生产顺利进行和产品品质的基础。
| 优势维度 | 具体表现与加工价值 |
|---|---|
| 1. 高 热稳定性与耐酸性 | 在高温烘焙、杀菌(如UHT)及酸性环境下化学性质极其稳定,不会分解、褐变(不参与美拉德反应)或产生不良物质。这赋予了产品设计极宽的工艺窗口。 |
| 2. 极低的吸湿性 | 决定性优势之一。在潮湿环境中几乎不吸收水分。 加工价值:① 使赤藓糖醇粉末流动性极 佳,易于精 确计量、自动输送和与其他干粉原料均匀混合。② 能显 著延长终产品(如饼干、粉末、压片糖果)的货架期,防止产品受潮结块、变软或黏连,保持酥脆口感。 |
| 3. 良好的溶解性 | 冷水、热水中均能较快溶解,形成透明溶液。 加工价值:适用于各类液态、半固态产品,无溶解难题,加工便捷。 |
这些优势直接转化为产品的市场竞争力。
4. 甜味纯正,无不良后味:
* 对比:许多高倍甜味剂(如阿斯巴甜、甜蜜素)有金属味或苦涩后味。
* 优势:赤藓糖醇甜味纯净,接近蔗糖,无需复杂复配来掩盖异味,简化了风味调试。
5. 提供独特的清凉口感:
* 机制:溶解时吸收大量热量,产生强烈清凉感。
* 优势:在薄荷糖、口香糖、清凉饮料、冰淇淋等产品中,这是一个积极、受欢迎的感官特性,成为产品卖点。
6. 零热量且不影响血糖:
* 机制:约90%不被代谢,直接排出。
* 优势:使产品可进行 “零卡路里”、“无糖”、“不影响血糖” 等强有力的健康宣称,精准契合糖 尿 病、体重管理人群的需求。
7. 高肠胃耐受性:
* 对比:其他糖醇(如木糖醇、麦芽糖醇)易导致腹 胀腹 泻。
* 优势:允许在产品中添加更可观的量而不引起消费者不适,减少了因食用不耐受导致的客诉风险,产品更友好。





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