河南中辰生物科技有限公司    
高纯度酒石酸氢胆碱 脑力补充剂
起订量 (公斤)价格
1-50065 /公斤
500-100060 /公斤
≥100055 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-12-08
  • 更新日期: 2025-12-08
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS 87-67-2
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 酒石酸氢胆碱
含量 99%
是否进口

一、 核心生理作用:作为胆碱的“前体”与“供体”

酒石酸氢胆碱在体内分解,释放出胆碱,胆碱随后参与以下关键生命活动:

作用路径具体生理功能对健康的意义
1. 合成神经递质制造乙酰胆碱,这是大脑中与学习、记忆、注意力和肌肉控制最相关的神经递质。支持认知功能,维持神 经 信号正常传导。
2. 构建细胞结构作为磷脂酰胆碱的核心成分,是构成所有细胞膜(尤其是脑 细胞和神 经 细胞膜)的必 需材料。维持细胞完整性与功能,对大脑 发育和肝 脏 健康尤为关键。
3. 促进 脂质 代谢参与合成极低 密 度 脂蛋白,将肝脏中的脂肪运出,防止脂肪异常堆积。保护 肝脏 健康,预防非酒精性脂 肪 肝。
4. 提供甲基基团作为“一碳单位”代谢的甲基供体,参与基因表达调控(DNA甲基化) 和同型半胱氨酸的代谢影响基因稳定性,并支持心 血 管健康。

二、 在食品工业中的应用作用

作为功能性原料,它为产品带来明确的科学价值与合规性。

应用作用具体价值与目的
1. 必 需营养素强化婴幼儿配方食品中按国家标准强制添加,保障生命早期大脑和神经 系统的正常发育,预防缺乏症。
2. 功能性食品赋能孕妇营养品、健 脑产品、护 肝 补充剂中,为 “支持认知健康”、“有益肝 脏” 等功能宣称提供直接、科学的成分支撑。
3. 感官与工艺优化相比常用的氯化胆碱,其吸湿性低、鱼腥味极微,能最 大 程度减少对产品风味和质构的负面影响,更适合高端食品。


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