食品级柠檬酸苹果酸钙高溶解高钙-河南中辰生物科技有限公司

食品级柠檬酸苹果酸钙高溶解高钙

起订量 (公斤)价格

1-25￥32 /公斤

25-1000￥27 /公斤

≥1000￥22 /公斤

产品详请

这是其最具优势、应用最广泛的领域，因为它完美解决了液态体系钙强化的最大难题——溶解性与稳定性。

应用品类	具体产品示例	核心优势与解决痛点
果汁与果蔬汁	高钙橙汁、混合果蔬汁。	高溶解、绝对澄清：在中性至酸性环境下完全溶解，不会产生任何浑浊或沉淀，保持产品清澈外观和纯净口感。
植物蛋白饮料	豆奶、杏仁奶、燕麦奶。	兼容性好，无蛋白絮凝：与植物蛋白兼容，不易引起蛋白质变性或沉淀，确保体系稳定。
乳制品饮料	风味奶、酸奶饮料、乳酸菌饮品。	风味中性：不引入金属味、涩味或粉感，完美保留乳制品的原有风味。
运动与功能饮料	电解质水、蛋白饮、营养强化水。	高生物利用度：在补充水分和电解质的同时，提供高效吸收的钙，支持骨骼与肌肉功能。
固体饮料/奶粉	营养奶昔粉、代餐粉、婴幼儿配方奶粉。	速溶易混：粉末溶解性极佳，冲调后溶液均匀稳定，无沉淀挂壁。

在这些应用中，其风味中性和加工稳定性是主要优势。

应用品类	具体产品示例	核心优势与解决痛点
烘焙食品	高钙面包、饼干、早餐谷物、糕点。	热稳定：耐受烘焙高温，钙损失少；不影响发酵（用于面包）；无不良风味，不干扰烘焙品的香气。
乳制品	酸奶、奶酪、再制干酪、冰淇淋。	均匀分散：能均匀融入基质，不影响发酵工艺和最终质构（如酸奶的凝胶性、冰淇淋的顺滑感）。
糖果与零食	钙强化软糖、巧克力、营养棒、压片糖果。	口感卓越：无砂粒感或异味，尤其适合对口感要求极高的软糖和巧克力，极大提升消费体验。
调味品与酱料	高钙芝麻酱、花生酱、某些营养酱料。	易于混合，能均匀分散在高粘度体系中，不改变原有风味和质地。