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食品级绿色柠檬酸铁铵 铁质强化 营养强化剂
起订量 (公斤)价格
1-25105 /公斤
25-500100 /公斤
≥50095 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-10-30
  • 更新日期: 2025-10-30
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 见包装
CAS 1185-57-5
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 绿色柠檬酸铁铵
含量 99%
是否进口

绿色柠檬酸铁铵 是柠檬酸铁铵的一种同分异构体形式。它与更常见的 棕色柠檬酸铁铵 具有相同的化学成分,但 晶体结构不同,这导致了其颜色、溶解性和光敏性的差异。因其外观呈 绿色透明晶体 而得名。

化学特性与对比

特性绿色柠檬酸铁铵棕色柠檬酸铁铵
外观绿色透明或绿褐色结晶红棕色或锈褐色鳞片或颗粒
晶体结构正交晶系无定形或不同晶型
溶解性更易溶于水,溶液呈酸性较难溶于水,溶液呈中性或微碱性
光敏性对光高度敏感对光相对稳定

主要应用领域

其独特的性质决定了它主要在以下领域发挥作用:

1. 蓝晒印刷工艺:核心感光材料

  • 应用原理:这是绿色柠檬酸铁铵最 经典、最主要的用途。利用其 遇光发生还原反应 的特性。

  • 工艺过程

    1. 将绿色柠檬酸铁铵与铁氰化钾(赤血盐)按比例混合,制成感光液。

    2. 涂布在纸或其他基材上,在暗处晾干。

    3. 将底片或物体放在涂有感光液的纸上,用紫外线(如阳光)曝光。

    4. 曝光部分(受光部分)的柠檬酸铁铵被还原,生成 普鲁士蓝 沉淀,从而形成永 久的蓝色影像;未曝光部分则被水洗掉。

  • 应用价值:这是一种古老而迷人的摄影和艺术创作技法,能创造出具有独特美感的蓝色照片。

2. 食品工业:铁质强化剂

  • 应用产品:在某些特定配方的奶粉、营养粉中作为 膳食铁的来源

  • 注意事项:由于其颜色和光敏性,其在食品中的应用不如其他铁剂(如富马酸亚铁、硫酸亚铁)广泛,且需避光包装。

3. 医药与保健品

  • 历史应用:过去曾作为 补铁剂 用于治 疗 缺铁性 贫 血。

  • 现状:由于其 吸收率较低 且对胃肠 道有一定刺激性,在现代医药中已被更高效、更温和的铁剂(如螯合铁、微囊化铁)所取代。

4. 其他工业用途

  • 饲料添加剂:作为动物的矿物质补充剂。

  • 化学试剂:在实验室中用于配制特定试剂。


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