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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| CAS | 1185-57-5 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 绿色柠檬酸铁铵 |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |



绿色柠檬酸铁铵 是柠檬酸铁铵的一种同分异构体形式。它与更常见的 棕色柠檬酸铁铵 具有相同的化学成分,但 晶体结构不同,这导致了其颜色、溶解性和光敏性的差异。因其外观呈 绿色透明晶体 而得名。
| 特性 | 绿色柠檬酸铁铵 | 棕色柠檬酸铁铵 |
|---|---|---|
| 外观 | 绿色透明或绿褐色结晶 | 红棕色或锈褐色鳞片或颗粒 |
| 晶体结构 | 正交晶系 | 无定形或不同晶型 |
| 溶解性 | 更易溶于水,溶液呈酸性 | 较难溶于水,溶液呈中性或微碱性 |
| 光敏性 | 对光高度敏感 | 对光相对稳定 |
其独特的性质决定了它主要在以下领域发挥作用:
应用原理:这是绿色柠檬酸铁铵最 经典、最主要的用途。利用其 遇光发生还原反应 的特性。
工艺过程:
将绿色柠檬酸铁铵与铁氰化钾(赤血盐)按比例混合,制成感光液。
涂布在纸或其他基材上,在暗处晾干。
将底片或物体放在涂有感光液的纸上,用紫外线(如阳光)曝光。
曝光部分(受光部分)的柠檬酸铁铵被还原,生成 普鲁士蓝 沉淀,从而形成永 久的蓝色影像;未曝光部分则被水洗掉。
应用价值:这是一种古老而迷人的摄影和艺术创作技法,能创造出具有独特美感的蓝色照片。
应用产品:在某些特定配方的奶粉、营养粉中作为 膳食铁的来源。
注意事项:由于其颜色和光敏性,其在食品中的应用不如其他铁剂(如富马酸亚铁、硫酸亚铁)广泛,且需避光包装。
历史应用:过去曾作为 补铁剂 用于治 疗 缺铁性 贫 血。
现状:由于其 吸收率较低 且对胃肠 道有一定刺激性,在现代医药中已被更高效、更温和的铁剂(如螯合铁、微囊化铁)所取代。
饲料添加剂:作为动物的矿物质补充剂。
化学试剂:在实验室中用于配制特定试剂。





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