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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 生产许可证编号 | SC20113052800795 |
| CAS | 68-19-9 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 20kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 维生素B12 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 维度 | 具体内容 |
|---|---|
| 核心特点 | 1. 来源特异性： 几乎只天然存在于动物性食物中，因此植物性食品必须强化。 2. 高稳定性： 耐热、耐光、耐酸碱，在食品加工和储存过程中损耗率极低。 3. 高效性： 人体需要量极微（微克级别），少量添加即可满足每日需求。 4. 感官中性： 无味、无臭，不影响食品原有风味和色泽。 5. 应用形式多样： 拥有粉末、液体等多种形态，适用于各类食品体系。 |
| 核心作用 | 1. 营养强化： 预防和改善B12缺乏症，尤其为素食人群、老年人提供可靠来源。 2. 维持 神经 系统健康： 参与神经髓鞘合成，保护 神 经 细胞，缺乏会导致神 经 损 伤。 3. 促进红 细胞生成： 预防恶 性 贫 血，确保血 液正常携氧能力。 4. 参与能量代谢： 帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量，缓 解 疲 劳。 5. 支持 细胞合成： 参与DNA合成，对细胞分裂和生长至关重要。 |
| 应用领域 | 1. 植物基食品： 植物奶（豆奶、燕麦奶）、素肉等素食必 备。 2. 功能饮料： 能量饮料、运动饮品，主打“抗 疲 劳”、“补充能量”。 3. 谷物与早餐： 早餐麦片、营养棒、面粉等基础营养强化。 4. 保健食品： 压片糖果、软糖、胶囊等膳食补充剂。 5. 乳制品： 酸奶、配方奶粉等。 |
| 总结价值 | 它是连接现代饮食趋势与基础健康的桥梁，以极低的成本，精准解决了因饮食选择或生理变化导致的重大营养缺口，是食品工业践行包容性与精准营养的典范。 |
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