河南中辰生物科技有限公司    
石花膏粉 冰糖葫芦专用料
起订量 (公斤)价格
1-2580 /公斤
25-100075 /公斤
≥100070 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-04-08
  • 更新日期: 2025-04-08
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 GB 26687-2011
生产许可证编号 SC20141018403373
CAS
包装规格 500g
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

以下是用石花膏粉制作石花膏的步骤:

材料准备

  • 石花膏粉:适量,根据需要制作的石花膏的量来确定。

  • :适量,一般与石花膏粉的比例约为10:1左右,但也可以根据实际情况和口感偏好进行调整。

  • :适量,如白砂糖、冰糖等,用于增加甜味。

  • 白醋:少量,几滴即可,有助于石花膏凝固和改善口感。

  • 模具:用于成型石花膏,可选择自己喜欢的形状。

  • 其他配料(可选):如蜂蜜、炼乳、蜜豆、水果丁等,用于增加风味。

制作步骤

  1. 混合石花膏粉和水:将石花膏粉倒入一个较大的锅中,加入适量的清水,搅拌均匀,使石花膏粉充分溶解

  2. 加入糖和白醋:在搅拌均匀的石花膏粉水中加入适量的糖,根据个人口味调整甜度,再加入几滴白醋

  3. 加热煮制:开中火,边煮边搅拌,防止糊锅,直至石花膏粉水变得透明且浓稠

  4. 倒入模具:将煮好的石花膏液倒入准备好的模具中,约八分满即可

  5. 冷却凝固:将装有石花膏液的模具放置在阴凉处或放入冰箱冷藏,待其自然冷却凝固,通常需要3-4小时

  6. 脱模食用:石花膏凝固后,从模具中取出,可切成小块或用刮刀刮成丝,放入碗中,加入蜂蜜、炼乳、蜜豆、水果丁等配料,搅拌均匀后即可食用


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