使用石花膏粉制作果冻时，果汁和石花膏粉的比例通常为10:1左右。例如，如果使用100克果汁，可以加入约10克石花膏粉。不过，这个比例可以根据个人口味和所需的果冻硬度进行调整。如果喜欢更软的果冻，可以适当减少石花膏粉的用量；如果希望果冻更硬实，可以适当增加石花膏粉的用量

制作步骤

1. 准备材料：选择新鲜的水果榨汁，准备好石花膏粉。

2. 混合石花膏粉和果汁：将石花膏粉倒入锅中，加入果汁，搅拌均匀

3. 加热煮制：开小火，边煮边搅拌，防止糊锅，直到石花膏粉完全溶解

4. 倒入模具：将煮好的混合液倒入模具中，约八分满

5. 冷却凝固：放置在阴凉处或冰箱冷藏，待其自然冷却凝固

6. 脱模食用：凝固后从模具中取出，即可食用

如果使用石花草制作果冻，一般25克石花草可加水750毫升左右