迷迭香提取物具有多种生物活性成分，如迷迭香酸、鼠尾草酸、熊果酸等，因此其应用范围非常广泛，涵盖了食品、化妆品、医药等多个领域。以下是迷迭香提取物在不同产品中的应用：

食品领域

• 油脂保鲜：迷迭香提取物中的鼠尾草酸等成分具有良好的抗氧化性，能有效抑制油脂氧化，延长食用油、动物油脂等产品的货架期

• 肉制品保鲜：添加迷迭香提取物可抑制肉制品中脂质氧化和蛋白氧化，保持产品感官品质，同时具有护色和抗 菌效果

• 水产品保鲜：结合真空包装、冷藏等技术，迷迭香提取物可延缓水产品氧化变质，抑制微生物生长，延长其货架期

• 调味料和烘焙食品：迷迭香提取物可用于调味料、烘焙食品等，赋予产品独特的香气和口感

化妆品领域

• 护 肤 品：迷迭香酸等成分具有抗氧化、抗 炎、抗 菌等功 效，可用于制造护 肤 品，如抗 皱 霜、精华液等，有助于延 缓 皮肤 衰 老、改善 皮肤 问题

• 洗发水和护 发产品：迷迭香精油常被添加到洗发水和护 发产品中，可促进头发生长，改善 头皮 问题

• 香水和香薰产品：迷迭香精油具有独特的芳香，可用于制作香水、香薰产品，具有提神 醒 脑、缓 解 焦 虑等功 效

医药领域

• 保健品：迷迭香提取物中的多种活性成分可用于保健品，有助于抗氧化、抗 炎、抗 菌等，对心 血 管 疾 病、糖 尿 病等有一定的预防和辅助 治 疗 作用

• 药品：迷迭香提取物可用于开发治 疗 呼 吸 道 疾 病、消 化 不 良、关 节 炎等疾 病的药物
  

其他领域

• 饲料：迷迭香提取物可作为饲料添加剂，具有抗氧化、抗 菌等作用，有助于提高饲料的稳定性和动物的健康

• 天然色素和香精：迷迭香提取物可用于天然色素和香精的生产，防止其氧化褪色

• 空气清新剂和驱虫剂：迷迭香提取物可用于制造空气清新剂、驱虫剂等产品