磷酸氢二钠（Na2HPO4）的用途非常广泛，主要包括以下几个方面：

1. 食品工业：

• 磷酸氢二钠可用作食品品质改良剂，如用于烘焙食品中作为膨松剂，帮助面点发酵和膨胀。

• 它还可用作调味剂，改善食品的口感和风味。

• 在乳制品、肉类制品和饮料中，磷酸氢二钠可用作缓冲剂，帮助调节食品的酸碱度。

2. 医药领域：

• 磷酸氢二钠在医药中主要用于制作抗生素培养剂，为微生物提供生长所需的营养。

• 它也用于生化处理剂，帮助在实验室中模拟生物过程。

• 作为药物的辅料，磷酸氢二钠可以帮助调节药物的溶解度和稳定性。

3. 水处理：

• 磷酸氢二钠可用作水质处理剂，帮助去除水中的重金属离子和有机污染物。

• 它还可以用于调节游泳池和温泉水的pH值，使其保持在适宜的范围内。

4. 纺织和印染：

• 在纺织工业中，磷酸氢二钠用作印染洗涤剂，帮助去除织物上的污渍和杂质。

• 它还可用作助染剂，帮助染料更好地渗透到纤维中，提高染色效果。

5. 农业：

• 磷酸氢二钠作为肥料使用，为植物提供磷元素和钠元素，促进植物的生长和发育。

6. 其他工业应用：

• 在釉药和焊药制造中，磷酸氢二钠可用作原料。

• 它还用于制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂等。

7. 实验室用途：

• 磷酸氢二钠在实验室中常用于制备缓冲溶液，用于生物化学实验和细胞培养等。