葡萄糖酸镁在食品中的添加量因食品种类和特定需求而有所不同。以下是一些具体的添加量规定和参考信息：

一、乳制品

在我国，葡萄糖酸镁可用于乳制品中，添加量范围为300~700mg/kg（以镁计）。这一添加量旨在增强乳制品的营养价值，满足消费者对镁元素的需求。

二、婴幼儿配方食品

对于婴幼儿配方食品，葡萄糖酸镁的添加量有更为严格的规定。其添加量范围为5.5613mg/kg（有说法为以葡萄糖酸镁计），也有说法为5.5613g/kg（以葡萄糖酸镁计，但这一数值相较于一般食品添加剂的添加量显得过高，可能是表述错误或特定产品的高剂量应用）。在实际应用中，应根据婴幼儿的具体年龄和营养需求来确定添加量，以确保产品的安全性和有效性。

此外，针对不同年龄段的婴幼儿，葡萄糖酸镁的每日推荐摄入量也有所不同。例如，4~6岁人群的每日推荐摄入量为30~200mg（以镁计），7~10岁为45~250mg（以镁计），以此类推，直至成人每日推荐摄入量为65~350mg（以镁计）。这些推荐摄入量有助于指导婴幼儿配方食品中葡萄糖酸镁的添加量。

三、其他食品

除了乳制品和婴幼儿配方食品外，葡萄糖酸镁还可用于其他多种食品中，如饮料、糖果、巧克力等。在这些食品中，葡萄糖酸镁的添加量通常根据食品的种类、口感需求和加工工艺来确定。一般来说，建议的添加量为每公斤食品中使用0.1~2克的葡萄糖酸镁，但具体的添加量应参考相关法规和标准，以确保食品的安全性和合规性。

四、注意事项

1. 在使用葡萄糖酸镁作为食品添加剂时，应严格遵守国家相关的食品安全法规和标准，确保产品的安全性和合规性。

2. 葡萄糖酸镁的添加量应根据食品的种类、口感需求和加工工艺来确定，避免过量添加导致不良影响。

3. 对于特定人群（如婴幼儿、孕妇等），应根据其营养需求和健康状况来确定葡萄糖酸镁的添加量，以确保产品的适宜性和有效性。