对羟基苯甲酸乙酯（Ethyl 4-hydroxybenzoate），也被称为尼泊金乙酯、羟苯乙酯，在多个领域有着广泛的应用，具体如下：

1. 食品防腐剂：

• 对羟基苯甲酸乙酯是一种有效的食品防腐剂，常用于延长食品的保质期。

• 它能够抑制霉菌、酵母菌和某些细菌的生长，从而保护食品免受微生物污染。

• 在食品工业中，它被添加到多种食品中，如饮料、果酱、调味品等，以保持其新鲜度和口感。

2. 化妆品防腐剂：

• 在化妆品领域，对羟基苯甲酸乙酯同样作为防腐剂使用，以防止微生物污染和延长产品的保质期。

• 它能够确保化妆品在使用过程中保持清洁和安全。

• 由于其低毒性和稳定性，对羟基苯甲酸乙酯在化妆品中的使用是安全的。

3. 医药领域：

• 在制药工业中，对羟基苯甲酸乙酯可用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂、半固体制剂中。

• 它有助于防止药品在储存和使用过程中受到微生物的污染。

• 此外，对羟基苯甲酸乙酯在某些药物制剂中还可能起到其他辅助作用，如增加药物的稳定性或改善其溶解性。

4. 其他应用：

• 对羟基苯甲酸乙酯还可用于有机合成领域，作为合成其他化合物的原料。

• 在实验室研究中，它也被用作化学试剂或标准品。

需要注意的是，尽管对羟基苯甲酸乙酯在多个领域有着广泛的应用，但在使用过程中应严格遵守相关法规和标准，以确保其安全性和有效性。同时，对于某些特定人群（如孕妇、哺乳期妇女、儿童等），在使用含有对羟基苯甲酸乙酯的产品时应谨慎，并遵循专业建议。