甘氨酸镁（Magnesium glycinate或Magnesium bisglycinate）是一种结合了甘氨酸和镁的化合物，具有高生物利用度和多种健康益处。以下是对甘氨酸镁的详细介绍：

一、基本信息

• 分子式：Mg(C2H4NO2)2·H2O或C4H8MgN2O4

• 分子量：172.42200（按C4H8MgN2O4计算）

• CAS号：14783-68-7

• 外观：白色粉末或结晶性颗粒，无臭

二、物理性质

• 溶解性：易溶于水，难溶于乙醇，但在二甲基亚砜中可溶。

• 沸点：240.9oC at 760 mmHg

• 蒸汽压：25°C时为0.0123mmHg

三、生物利用度与吸收

甘氨酸镁在肠 道中的吸收效率较高，其生物利用度约为氧化镁的6倍。这种高效的吸收使得甘氨酸镁成为一种优质的镁补充剂。

四、应用领域

1. 土壤改良：甘氨酸镁可以作为土壤改良剂，帮助改善土壤结构，提高土壤的肥力和作物产量。

2. 合金添加剂：在金属加工领域，甘氨酸镁被用作合金添加剂，能够增强合金的某些性能，如硬度、耐腐蚀性等。

3. 饲料应用：在畜牧业中，甘氨酸镁被添加到饲料中，以满足动物对镁元素的需求，促进动物的健康成长。

4. 食品营养强化：作为食品级营养强化剂，甘氨酸镁被广泛应用于各类食品中，以增加食品的营养价值，满足人体对镁元素的需求。

五、健康益处

1. 缓 解 肌 肉 痉 挛：甘氨酸镁有助于减少肌 肉 痉 挛和腿部 抽 筋，特别是在运动后或怀孕期间。

2. 改善 睡 眠：通过促进肌肉放松，甘氨酸镁有助于改善 睡 眠质量。

3. 减 轻 焦 虑和压 力：镁对神 经 系 统正常功能至关重要，甘氨酸镁的补充有助于减 轻 焦 虑和压 力。

4. 预防心 脏 问题：镁对心 脏的正常节律和功能很重要，甘氨酸镁的补充有助于预防 心 脏问题。

5. 调节情绪：镁可能与情绪调节有关，甘氨酸镁的补充有助于改善情绪状态。

6. 改善胰 岛 素抵抗和血 糖水平：对糖 尿 病 患 者有益。

7. 降低血 压：对高 血 压 患 者可能有积极影响。

8. 减少偏 头 痛：低镁水平与偏 头 痛有关，甘氨酸镁的补充有助于减少偏 头 痛的发作。

9. 改善骨 密 度：镁对维持骨骼健康至关重要，甘氨酸镁的补充有助于改善 骨 密 度。

10. 提高运动表现和恢复：镁对于肌肉功能和能量代谢很重要，甘氨酸镁的补充有助于提高运动表现和恢 复 能 力。