L-异亮氨酸的用途十分广泛，主要体现在以下几个方面：

一、营养补充与医 疗保健

1. 蛋白质合成与肌 肉生长

• L-异亮氨酸作为人体必 需氨基酸之一，是合成蛋白质的原料，参与蛋白质合成过程，对于肌 肉生长和修复具有重要作用。

• 在运动营养领域，L-异亮氨酸被广泛应用于蛋白质补充剂中，特别是在力量训练和 肌 肉 恢 复阶段，可以促进蛋白质合成，减少肌 肉蛋白质分解，增加肌 肉质量。

2. 能量供应

• 在缺乏碳水化合物的情况下，L-异亮氨酸可以通过转化为丙酮酸进入三羧酸循环，提供能量供应。这对于需要额外能量的情况，如长时间或高强度的运动，具有重要意义。

3. 免 疫调节

• L-异亮氨酸对免 疫 系 统具有调节作用，可以影响免 疫 细胞的活性和功能，促进 抗 体产生和细胞免 疫 应答，从而增强 机 体 免 疫功能。

4. 改善脑 功 能与认知

• L-异亮氨酸能够穿过血 脑屏障，影响神经递质的合成和释放，从而改善注意力、学习和记忆等认知功能。

5. 调节血 糖水平

• L-异亮氨酸可以通过影响胰 岛 素 分泌和糖原分解来调节血 糖水平，有助于预防或改善糖 尿 病及其相关并 发 症。

二、食品与饮料添加

1. 食品营养强化

• L-异亮氨酸可用于婴幼儿食品、运动员补剂等，以满足特定人群对氨基酸的需求。

2. 功能性饮料与营养补充剂

• 在功能性饮料和营养补充剂中，L-异亮氨酸可以作为单一成分或与其他营养物质结合使用，提供综合的营养支持和功能性效果。

三、饲料与畜牧业

1. 改善动物生长性能

• L-异亮氨酸可以改善动物的生长性能，提高肌肉质量和免 疫功能，从而提高畜禽的生产效益和抗 病能力。

四、工业与生物技术

1. 生物发酵与培养基

• 在生物发酵和生产某些化合物（如抗生素和酶）的过程中，L-异亮氨酸可以作为培养基的组成部分。

2. 其他工业应用

• L-异亮氨酸还可用于其他工业领域，如化妆品、医药原料等。