甜菊糖苷作为一种天然、高效、低热量的甜味剂，在多种食品中得到了广泛的应用。以下是对甜菊糖苷在各类食品中应用情况的详细归纳：

一、饮料类

• 碳酸饮料：甜菊糖苷可用于替代部分蔗糖，减少热量摄入，同时保持饮料的甜味和口感。

• 果汁饮料：在果汁饮料中添加甜菊糖苷，既能提供甜味，又能降低整体热量，适合追求健康饮食的消费者。

• 固体饮料：如速溶咖啡、茶包等，甜菊糖苷的添加可提升口感，同时避免过多热量的摄入。

• 茶水和咖啡：甜菊糖苷可作为天然的甜味剂，添加到茶水和咖啡中，既满足了对甜味的追求，又不会增加额外的热量。

二、烘焙糕点类

• 糕点：甜菊糖苷可用于制作各种糕点，如蛋糕、饼干等，既能提供甜味，又能降低热量，适合需要控制糖分摄入的人群。

• 糖果：由于甜菊糖苷的甜度高，使用量低，因此非常适合用于制作糖果，既能保持糖果的甜味，又能减少蔗糖的用量，降低成本。

三、乳制品类

• 酸奶：甜菊糖苷可用于制作无糖或低糖酸奶，既保持了酸奶的口感和风味，又满足了消费者对健康饮食的需求。

• 牛奶：在牛奶中添加甜菊糖苷，可以提供甜味，同时避免过多热量的摄入，适合各年龄段人群饮用。

四、调味品与腌制品

• 调味品：甜菊糖苷可用于制作各种调味品，如酱油、酱料等，提升食品的甜味和口感。

• 腌制品：在腌制食品中添加甜菊糖苷，既能提供甜味，又能降低整体热量，同时保持食品的口感和风味。

五、方便食品与休闲食品

• 方便米面制品：如方便面、速食米饭等，甜菊糖苷的添加可以提升口感，同时避免过多热量的摄入。

• 休闲食品：如薯片、坚果等，甜菊糖苷可用于替代部分蔗糖，减少热量摄入，同时保持食品的甜味和口感。

六、其他食品

• 蜜饯凉果：甜菊糖苷可用于制作各种蜜饯凉果，既能提供甜味，又能降低整体热量，同时保持食品的口感和风味。

• 巧克力及巧克力制品：甜菊糖苷可用于替代部分蔗糖，减少热量摄入，同时保持巧克力的甜味和口感。