L-半胱氨酸盐酸盐一水物的用途相当广泛，主要体现在以下几个方面：

1. 医药领域：

• 作为解 毒剂：用于重金属中 毒（如铅、镉、汞等）的解 毒 治 疗。

• 治 疗 疾 病：用于治 疗 白 血 球 减少症、中 毒 性 肝 炎、血 小 板 减少症等，还可预 防 肝 坏 死 症。

• 辅助治 疗：对丙烯腈和芳香族中 毒有解 毒效果，并可用于辅 助 治 疗 气 管 炎。

• 放射性防护：能预防放射线损伤。

2. 食品工业：

• 面包发酵促进剂：能改善面包的发酵过程，提高面包的口感和质地。

• 营养增补剂：作为氨基酸营养增补剂，增强食品的营养价值。

• 抗氧化剂与护色剂：用于天然果汁等食品中，防止维生素C氧化及色变，保持食品的色泽和新鲜度。

3. 化妆品行业：

• 烫发精成分：L-半胱氨酸盐酸盐一水物是制造烫发精的重要成分之一，有助于改变头发的形状和质地。

• 防晒与护 肤：用于防晒霜、生 发香水和头发调理剂等化妆品中，具有防晒、护 肤和美发作用。

4. 其他用途：

• 生物碱解 毒：可用于生物碱中 毒的解 毒 治 疗。

• 饲料添加剂：作为饲料添加剂，提高动物的营养吸收和生长性能。

• 工业应用：在电镀、冶金等工业领域也有应用，如作为电镀液的添加剂等。