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海藻糖 汇洋 食品级甜味剂 CAS 99-20-7
起订量 (公斤)价格
1-2510 /公斤
25-5009.5 /公斤
≥5009 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-02-22
  • 更新日期: 2025-04-04
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB/T 23529
生产许可证编号 SC12337142600339
CAS 99-20-7
型号 食品级
包装规格 20kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

在糖果类食品中,除了常见的硬糖、软糖和奶糖会使用到海藻糖外,还有以下几种食品也会使用到海藻糖:

  1. 水果糖:水果糖通常以水果味为主要特点,添加海藻糖可以调节甜度,同时保持糖果的湿润和柔软,使口感更加细腻。此外,海藻糖还能帮助水果糖保持其鲜艳的颜色和光泽,提高产品的整体品质。

  2. 棒棒糖:棒棒糖是一种硬糖,但形状和口感上有所不同。在棒棒糖中添加海藻糖,可以降低甜度,增加清爽感,同时利用海藻糖的保湿性,防止棒棒糖在储存过程中出现干裂。此外,海藻糖还能提高棒棒糖的光泽度和透明度,使其更加诱人。

  3. 口香糖和泡泡糖:这些糖果需要具有一定的弹性和韧性,而海藻糖可以帮助改善这些特性。同时,海藻糖还能调节甜度,使口香糖和泡泡糖的口感更加柔和。此外,海藻糖还具有防龋 齿的作用,有助于保护牙齿健康。

  4. 巧克力涂层糖果:一些糖果表面会涂上一层巧克力,以增加口感和风味。在这些巧克力涂层糖果中,添加海藻糖可以调节巧克力的甜度,同时提高巧克力的光泽度和稳定性。此外,海藻糖还能防止巧克力在储存过程中出现结晶现象,保持其细腻的口感。

  5. 夹心糖果:夹心糖果通常由两层或更多层不同口味的糖果组成。在这些糖果中,海藻糖可以作为夹心层的甜味剂,同时帮助保持夹心层的湿润和柔软。此外,海藻糖还能提高夹心糖果的整体口感和风味。


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