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| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | GB/T 23529 |
| 生产许可证编号 | SC12337142600339 |
| CAS | 99-20-7 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 20kg |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否进口 | 否 |



在糖果类食品中,除了常见的硬糖、软糖和奶糖会使用到海藻糖外,还有以下几种食品也会使用到海藻糖:
水果糖:水果糖通常以水果味为主要特点,添加海藻糖可以调节甜度,同时保持糖果的湿润和柔软,使口感更加细腻。此外,海藻糖还能帮助水果糖保持其鲜艳的颜色和光泽,提高产品的整体品质。
棒棒糖:棒棒糖是一种硬糖,但形状和口感上有所不同。在棒棒糖中添加海藻糖,可以降低甜度,增加清爽感,同时利用海藻糖的保湿性,防止棒棒糖在储存过程中出现干裂。此外,海藻糖还能提高棒棒糖的光泽度和透明度,使其更加诱人。
口香糖和泡泡糖:这些糖果需要具有一定的弹性和韧性,而海藻糖可以帮助改善这些特性。同时,海藻糖还能调节甜度,使口香糖和泡泡糖的口感更加柔和。此外,海藻糖还具有防龋 齿的作用,有助于保护牙齿健康。
巧克力涂层糖果:一些糖果表面会涂上一层巧克力,以增加口感和风味。在这些巧克力涂层糖果中,添加海藻糖可以调节巧克力的甜度,同时提高巧克力的光泽度和稳定性。此外,海藻糖还能防止巧克力在储存过程中出现结晶现象,保持其细腻的口感。
夹心糖果:夹心糖果通常由两层或更多层不同口味的糖果组成。在这些糖果中,海藻糖可以作为夹心层的甜味剂,同时帮助保持夹心层的湿润和柔软。此外,海藻糖还能提高夹心糖果的整体口感和风味。





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