透明质酸钠在食品行业中的使用量会根据不同的食品类型和具体应用场景而有所不同。以下是根据相关规定和常见实践得出的透明质酸钠在食品中的推荐使用范围：

1. 乳及乳制品：透明质酸钠的推荐使用量通常为0.2g/kg。这意味着在每千克乳制品中，透明质酸钠的添加量不应超过0.2克。

2. 饮料类：对于液体饮料，其使用量的上限根据包装大小有所不同。对于≤50mL包装的液体饮料，透明质酸钠的使用量可以达到2.0g/kg；而对于51~500mL包装的液体饮料，使用量则降为0.20g/kg。对于固体饮料，其使用量应按照冲调后的液体体积进行折算。

3. 酒类：透明质酸钠在酒类中的推荐使用量通常为1.0g/kg。这意味着在每千克酒类中，透明质酸钠的添加量不应超过1.0克。

4. 糖果和巧克力制品：包括可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品），透明质酸钠的推荐使用量通常为3.0g/kg。

5. 冷冻饮品：在冰淇淋、雪糕等冷冻饮品中，透明质酸钠的推荐使用量通常为2.0g/kg。

此外，需要注意的是，虽然透明质酸钠在食品中的应用是安全的，但过量摄入可能会对人体健康产生负面影响。因此，在产品标签及说明书中应当标注透明质酸钠的推荐食用量，并建议消费者按照推荐量进行食用。同时，婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女等特定人群由于食用安全性资料不足，不宜食用含有透明质酸钠的食品。