透明质酸钠（Hyaluronic Acid Sodium Salt），也被称为玻尿酸或玻璃酸，其来源主要有以下几种：

一、天然提取

1. 动物组织提取：透明质酸钠最早是从动物组织中提取的，如鸡冠、牛眼玻璃体、脐带、羊水、胎盘等。这些组织中含有丰富的透明质酸，通过特定的提取工艺可以得到透明质酸钠。然而，这种方法成本较高，且来源有限。

2. 人体组织提取：虽然理论上可以从人体组织中提取透明质酸钠，但由于伦理和安全性问题，这种方法并不常用。

二、微生物发酵

目前，微生物发酵是生产透明质酸钠的主要方法。通过特定的链球菌（如马链球菌兽疫亚种）发酵，可以大规模地生产透明质酸钠。这种方法具有成本低、产量高、易于控制等优点，因此被广泛应用于工业生产中。

具体来说，微生物发酵生产透明质酸钠的过程通常包括以下几个步骤：

1. 培养基制备：以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为原料制备培养基。

2. 菌种接种与发酵：将链球菌接种到培养基中，在适宜的温度、pH值和氧气条件下进行发酵。

3. 提取与纯化：发酵结束后，通过离心、过滤、沉淀、离子交换、透析等方法提取和纯化透明质酸钠。

4. 干燥与包装：将纯化后的透明质酸钠进行干燥处理，并包装成适合使用的形式。

三、化学合成

虽然理论上可以通过化学方法合成透明质酸钠，但由于其成本较高、工艺复杂且可能产生有害物质，因此这种方法并不常用。

四、应用与安全性

透明质酸钠作为一种天然高分子化合物，在医药、化妆品、食品等领域具有广泛的应用前景。在食品行业中，它常被用作功能性成分或营养强化剂，以提升食品的口感、质地和营养价值。同时，透明质酸钠还具有良好的保湿、润滑和稳定性质，使其在化妆品和医药领域也具有广泛的应用。