栀子黄作为一种天然色素，在食品行业中有着广泛的应用。以下是一些常见的使用栀子黄的食品类型：

1. 饮料类：

• 果汁饮料：栀子黄能够为果汁提供自然的黄色色泽，增强视觉吸引力。

• 茶饮：在茶饮料中加入栀子黄，可以增添茶饮料的色泽和口感。

• 配制酒：栀子黄也常被用于配制酒中，为酒品增添一抹亮丽的黄色。

2. 糕点类：

• 蛋糕、面包：栀子黄可以用于蛋糕、面包等烘焙食品的着色，使其看起来更加诱人可口。

• 月饼：在月饼制作中，栀子黄常用于饼皮的调色，使月饼色泽更加均匀美观。

3. 糖果类：

• 硬糖、软糖：栀子黄可以为糖果提供鲜艳的黄色，增加糖果的吸引力。

• 巧克力及制品：栀子黄也常用于巧克力和巧克力制品的着色。

4. 乳制品类：

• 酸奶、奶酪：栀子黄可以用于酸奶、奶酪等乳制品的着色，使其看起来更加丰富多彩。

5. 膨化食品类：

• 薯片、虾条：栀子黄常用于膨化食品的着色，使其色泽更加诱人。

6. 冷冻饮品类：

• 冰棍、雪糕：栀子黄可以为冷冻饮品提供鲜艳的黄色，增加产品的吸引力。

7. 方便食品类：

• 方便面、方便米饭：栀子黄常用于方便食品的着色，提升产品的视觉效果。

8. 调味品类：

• 复合调味料：栀子黄可以用于调味品的着色，增加调味品的色泽和吸引力。

此外，栀子黄还被广泛应用于果酱、果冻、罐头、腌渍蔬菜、熟肉制品（如禽肉熟制品）、生湿面制品（如面条、饺子皮等）、坚果与籽类食品（如油炸坚果与籽类、坚果与籽类罐头）等多种食品类型中。