赤藓糖醇在食品行业中的应用案例非常丰富，以下是一些具体的应用实例：

一、饮料

1. 咖啡：

• 咖世家推出了高倍凝萃咖啡液，其中就使用了赤藓糖醇作为甜味剂，既保持了咖啡的原有风味，又降低了热量。

2. 茶饮：

• 元气森林的气泡水、可口可乐的阳光无糖白桃乌龙茶、统一雅哈果味老汽水等，都使用了赤藓糖醇作为主要的甜味来源，满足了消费者对无糖、低卡、健康茶饮的需求。

• 喜茶也推出了冈山白桃味无糖气泡水，同样选用了赤藓糖醇。

3. 酒品：

• 锐澳伏特加风味强爽系列（包括凤梨味、白葡萄味、西柚味、柠檬味）也采用了赤藓糖醇作为甜味剂，为消费者提供了低糖、低热量的饮酒选择。

二、糖果与巧克力

1. 怡浓金典、VEpiaopiao等品牌推出了使用赤藓糖醇制作的黑巧克力，既保留了巧克力的纯正口感，又降低了糖分摄入。

2. 飞享家的不伤牙棒棒糖、徐福记的熊博士无糖棒棒糖等，也选择了赤藓糖醇作为甜味剂，满足了儿童对甜食的喜爱，同时减少了蛀 牙的风险。

三、果冻与雪糕

1. 酷滋、三只松鼠、薄荷健康、七年五季、爱乐甜、怪兽考拉等品牌推出了使用赤藓糖醇制作的果冻产品，这些果冻不仅口感清爽，而且热量极低，是减 肥人士的理想选择。

2. 美登高雪糕的巧棒、芋棒、牛乳糕等产品也使用了赤藓糖醇，为消费者提供了低糖、健康的雪糕选项。

四、调味品

1. 老干妈的风味鸡油辣椒、黑尔斯的零卡糖、伊品的低脂鲜椒牛肉酱等调味品，也使用了赤藓糖醇来替代部分蔗糖，降低了产品的热量和糖分含量。

五、烘焙食品

1. 哥本优选的轻态高蛋白面包、椒达人的高蛋白低碳包、糖学友的低碳亚麻籽欧包、洽力的乳清魔芋脆、贝夫的低糖小方蛋糕以及慢糖家的慢糖吐司饼干等烘焙食品，都选择了赤藓糖醇作为甜味剂，既保持了食品的口感和风味，又降低了热量和糖分摄入。

六、乳制品

1. 北海牧场的浓醇原味酸奶、巷子里的灵魂的奇亚籽酸奶酱等乳制品，也使用了赤藓糖醇来替代蔗糖，为消费者提供了低糖、健康的乳制品选择。