河南中辰生物科技有限公司    
食品级L-苯丙氨酸 食品添加剂辅料营养增补
起订量 (公斤)价格
1-50060 /公斤
500-100055 /公斤
≥100050 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-02-13
  • 更新日期: 2025-04-04
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC20113118100048
CAS 63-91-2
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-苯丙氨酸
含量 99%
是否进口

L-苯丙氨酸在食品中的添加量会根据食品类型、配方需求以及国家或地区的食品安全标准而有所不同。以下是一些常见的食品类型中L-苯丙氨酸的推荐添加量:

一、焙烤食品

在焙烤食品中,如面包、蛋糕等,L-苯丙氨酸的推荐添加量通常为每千克食品中添加110毫克(根据FEMA标准)。这一添加量旨在强化食品的营养成分,并改善其香味。

二、冷冻乳品

在冷冻乳品中,如冰淇淋、酸奶等,L-苯丙氨酸的推荐添加量为每千克食品中添加60毫克。这有助于提升乳品的口感和营养价值。

三、肉制品

在肉制品中,L-苯丙氨酸的添加量相对较少,推荐为每千克食品中添加10毫克。这可以作为增味剂和营养强化剂,提升肉制品的风味和营养价值。

四、其他食品

  • 软糖、明胶、布丁等食品中,L-苯丙氨酸的推荐添加量分别为每千克食品中添加268毫克、60毫克和60毫克。

  • 乳制品(不包括冷冻乳品)中,推荐添加量为每千克66毫克。

  • 调味品中,推荐添加量为每千克10毫克。

  • 糖果和糖霜、甜沙司等食品中,L-苯丙氨酸的添加量也相对较高,分别为每千克268毫克和220毫克。

五、总体标准

在中国,根据国家标准规定,苯丙氨酸(包括L-苯丙氨酸)在每千克食品中的使用量不得超过0.5克。这一标准旨在确保食品添加剂的合理使用,避免过量摄入对人体健康造成潜在危害。


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