L-天门冬氨酸在食品中的应用实例丰富多样，以下是一些具体的应用场景：

一、清凉饮料

L-天门冬氨酸常作为营养增补剂和调味增香剂，被添加到各种清凉饮料中。这些饮料包括但不限于碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等。通过添加L-天门冬氨酸，饮料的口感和风味得到提升，为消费者带来更加愉悦的饮用体验。

二、烘焙食品

在面包、蛋糕等烘焙食品中，L-天门冬氨酸也有广泛应用。它可以提高面团的发酵性能，使烘焙出的食品更加松软可口。同时，L-天门冬氨酸还能改善食品的口感和风味，使其更加符合消费者的口味需求。

三、水产制品

对于水产糜状制品、罐头食品等，L-天门冬氨酸能够强化组织，保持食品的新鲜味，并增强味感。例如，在鱼罐头、虾罐头等食品中，添加L-天门冬氨酸可以提升食品的鲜美度和口感。

四、调味品

在调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油等调味品中，L-天门冬氨酸可以作为增稠剂及稳定剂使用。它能够改善调味品的稠度和稳定性，使其更加易于储存和使用。

五、其他食品

除了上述食品外，L-天门冬氨酸还被广泛应用于冰淇淋、卡拉蜜尔糖等食品中，用于改善味感及稳定性。在冷冻食品、水产加工品中，L-天门冬氨酸可以作为表面胶冻剂，提高食品的口感和外观质量。