纽甜作为一种人工合成的功能性甜味剂，具有广泛的用途，以下是对其用途的详细归纳：

一、食品行业

1. 饮料：

• 纽甜广泛用于无糖或低糖饮料的制作，如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等。它不仅可以提供甜味，还可以增强饮料的风味，且不会影响产品的酸味。

• 在粉末饮料中，添加纽甜可减少柠檬酸的用量，同时保持产品的酸味。

2. 烘焙食品：

• 纽甜可用于曲奇、蛋糕、巧克力蛋糕等各式焙烤食品中，提供甜味并保持良好的口感。

• 它可以部分替代砂糖，制成低糖或无糖产品，满足健康饮食的需求。

3. 乳品：

• 纽甜可用于分批生产、高温短时（HTST）杀菌和无菌操作过程的乳品中，如酸奶、牛奶等。它不会改变乳品的稠度和口感，同时增加风味。

4. 口香糖：

• 纽甜不能被口腔原菌分解产生酸性物质，对防止 龋 齿有积极作用，因此适用于无糖口香糖的生产。

• 它可以延长口香糖的甜味和薄荷风味，满足消费者对口感的需求。

5. 糖果与儿童食品：

• 纽甜与糖醇类产品复配使用，可生产成本低廉的健康无糖食品，特别是儿童爱吃的各种糖果。

• 也可以与蔗糖配合生产低热量食品，用纽甜生产的糖果口味纯正又可防止龋 齿。

6. 冷饮与冰激凌：

• 纽甜可用于冰淇淋及其他冷冻甜点中，提供良好的甜味和口感。

• 在这些产品中使用时，纽甜的损失很小，对产品的可接受性无影响。

7. 罐头：

• 纽甜可用于酸性罐头食品中，替代部分蔗糖或其他甜味剂，增加罐头的风味并降低甜度成本。

8. 蜜饯与凉果：

• 纽甜用于蜜饯、话梅等高甜度食品时，能轻松达到食品要求的甜度，且无任何苦味。

9. 调味品：

• 纽甜也可以用于调味品中，如酱油、醋等，以提供甜味和增强风味。

二、医药行业

• 纽甜可用于西药片剂的糖衣，使糖 尿 病 患 者等患 者能够放心服用，而不必担心副作用。

• 它还可以用作中药除苦味剂，因为在高甜度环境中能抑制苦味。

三、日用化学品行业

• 纽甜可用于牙膏、漱口水、口红、唇膏等日用化学品中，作为甜味剂使用。

• 在牙膏和漱口水中，纽甜能提供爽口甘甜的效果，且对消费者健康无影响。

四、其他应用

• 纽甜还可用于香烟过滤嘴中，通过掺在油墨中制成的滤嘴让香烟甜感持续时间明显增长。