豌豆肽是一种具有多种用途的生物活性物质，以下是其主要用途的详细归纳：

一、营养补充与保健品

1. 营养补充：豌豆肽作为小分子活性肽，易于被人体吸收，可以作为营养补充剂，为人体提供必 需的氨基酸和其他营养成分。

2. 保健品原料：豌豆肽具有抗氧化、调节人体新 陈 代 谢、改善血 液 循 环等多种生理活性，因此被广泛用作保健品的原料，如抗 疲 劳、抗 衰 老、增强 免 疫 力等保健品。

二、食品添加剂与改善口感

1. 食品添加剂：豌豆肽具有良好的水溶性，可以作为天然的食品添加剂，用于改善食品的口感、质地和稳定性。

2. 增强食品风味：豌豆肽的加入可以提升食品的风味，使其更加鲜美可口。

三、运动营养与恢复

1. 运动营养品：豌豆肽易于消化吸收，且能迅速补充人体所需的氨基酸，因此适合作为运动营养品，帮助运动员和健身人士在运动前后快速恢 复 体 力。

2. 肌肉修 复与增长：豌豆肽中的氨基酸有助于肌 肉蛋白的合成，对于肌 肉修复和增长具有积极作用。

四、婴幼儿配方食品

豌豆肽的氨基酸比例均衡，且易于消化吸收，因此可以作为婴幼儿配方食品的原料，为婴幼儿提供全面均衡的营养支持。

五、医 疗与美容领域

1. 辅助治 疗：豌豆肽具有抗氧化、抗 炎等作用，可以作为辅 助 治 疗手段，用于改 善一些皮 肤问题和慢 性 疾 病。

2. 美容产品：豌豆肽的抗氧化和保湿作用使其成为美容产品的理想成分，可以帮助改 善 皮 肤 状态，延 缓 衰 老。

六、畜牧业与宠物食品

1. 畜牧业饲料添加剂：豌豆肽可以作为畜牧业饲料添加剂，提高动物的生 长 性能和免 疫 力。

2. 宠物食品：豌豆肽易于消化吸收，且能提供全面的营养支持，因此适合作为宠物食品的原料。