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营养强化剂 L-天门冬氨酸钙 易吸收
起订量 (公斤)价格
1-2565 /公斤
25-100060 /公斤
≥100045 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-02-10
  • 更新日期: 2025-04-04
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC20113118100048
CAS 39162-75-9
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-天门冬氨酸钙
含量 99%
是否进口

L-天门冬氨酸钙在食品行业中的添加量会根据食品类型、目标消费群体以及预期的营养强化效果而有所不同。以下是一些具体的添加量指导原则:

一、固体饮料

对于固体饮料,如钙奶、钙果汁粉等,L-天门冬氨酸钙的添加量通常会根据产品的钙含量目标和口感需求来确定。一般来说,每千克固体饮料中L-天门冬氨酸钙的添加量可能在0.5~2克之间。具体添加量需要根据产品的配方和工艺进行调整,以确保产品的口感、营养价值和稳定性。

二、乳制品

在牛奶、酸奶等乳制品中,L-天门冬氨酸钙的添加量也取决于产品的钙含量目标和消费者的需求。一般来说,牛奶中L-天门冬氨酸钙的添加量会相对较低,而酸奶中由于发酵过程的影响,可能需要更高的添加量来确保钙元素的稳定性和生物利用率。具体添加量需要根据产品的配方和工艺进行调整。

三、烘焙食品

在面包、蛋糕等烘焙食品中,L-天门冬氨酸钙的添加量通常较低,主要用于提升产品的营养价值和口感。添加量可能会根据产品的配方和工艺进行调整,以确保产品的口感和营养价值。

四、其他食品

对于其他类型的食品,如营养棒、调味品等,L-天门冬氨酸钙的添加量也需要根据产品的配方和工艺进行调整。在营养棒中,L-天门冬氨酸钙的添加量可能会相对较高,以满足消费者对高钙食品的需求。而在调味品中,添加量则需要根据产品的口感和营养需求来确定。

五、注意事项

  1. 遵循标准:在添加L-天门冬氨酸钙时,应严格遵守国家相关标准和规定,确保产品的安全性和合法性。

  2. 适量添加:过量添加L-天门冬氨酸钙可能会影响产品的口感和稳定性,甚至可能对消费者的健康造成不良影响。因此,在添加时应根据产品的配方和工艺进行合理控制。

  3. 考虑消费者需求:不同消费者群体对钙元素的需求不同,因此在添加L-天门冬氨酸钙时需要考虑目标消费群体的需求和偏好。


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