苹果酸钾在食品工业中的添加量会根据食品种类、生产工艺以及所需达到的效果而有所不同。以下是一些常见的添加量范围：

1. 饮料：在饮料中，苹果酸钾的添加量通常为0.1%~0.3%。这个范围内的添加量可以赋予饮料自然的酸味和风味，同时满足消费者对健康食品的需求。

2. 烘焙食品：在烘焙食品中，如面包、蛋糕等，苹果酸钾的添加量可能会根据具体配方和工艺要求而有所不同。一般来说，其添加量会控制在一定范围内，以改善烘焙食品的口感和风味，同时保持其稳定性和保质期。

3. 肉制品：在肉制品中，苹果酸钾作为保水剂和风味增强剂，其添加量也会根据肉制品的种类和工艺要求来确定。适量的添加可以提升肉制品的嫩度和口感，同时增强其风味和香气。

4. 调味品：在调味品中，苹果酸钾的添加量通常较少，主要用于调节酸味和风味。具体的添加量会根据调味品的种类和所需口感来确定。

5. 乳制品：在乳制品中，如酸奶、奶酪等，苹果酸钾的添加量也会根据产品种类和工艺要求来确定。适量的添加可以改善乳制品的质地和口感，同时满足消费者对健康食品的需求。

需要注意的是，以上添加量范围仅供参考，实际添加量应根据具体食品种类、生产工艺以及所需达到的效果来确定。同时，在使用苹果酸钾时，应确保遵守相关的行业标准和安全规定，以确保食品的安全性和质量。

此外，苹果酸钾的添加量还受到法律法规的限制。在食品中添加苹果酸钾时，必须遵守国家相关的食品安全标准和规定，确保添加量在安全范围内。因此，在实际应用中，食品生产商应根据相关法律法规和食品安全标准来确定苹果酸钾的具体添加量。