焦磷酸二氢二钠作为一种食品添加剂，在多种食品中都有使用，但其具体含量因食品种类、生产工艺和添加剂使用标准的不同而有所差异。以下是一些可能含有较高焦磷酸二氢二钠的食品类别：

1. 烘焙食品：

• 如面包、糕点、饼干等，焦磷酸二氢二钠常用作膨松剂和发酵助剂，帮助面团膨胀，使成品更加松软。在这些食品中，其含量可能相对较高，以满足烘焙过程中的发酵和膨胀需求。

2. 肉类制品：

• 如香肠、火腿等，焦磷酸二氢二钠能提高保水能力，改善口感和色泽。在这些肉类制品中，其含量也可能较高，以保持肉质的鲜嫩多汁和外观的诱人。

3. 速冻食品：

• 如速冻水饺、速冻鱼丸等，焦磷酸二氢二钠能防止冰晶的形成，保持食品的原有口感。在这些速冻食品中，其含量可能用于控制冰晶的生成，从而保持食品的质地。

4. 饮料和果酱：

• 焦磷酸二氢二钠可用于调节这些食品的酸碱度，防止沉淀和分层现象的发生。虽然在这些食品中的含量可能不如烘焙食品和肉类制品高，但仍然作为重要的添加剂存在。

5. 其他加工食品：

• 如方便面、罐头食品等，焦磷酸二氢二钠也常用于这些加工食品中，以提高食品的口感、质地和稳定性。在这些食品中，其含量可能根据具体产品的需求而有所不同。

需要注意的是，虽然焦磷酸二氢二钠在多种食品中都有使用，但其在食品中的具体含量受到多种因素的影响，包括食品种类、生产工艺、添加剂使用标准以及生产者的配方选择等。因此，无法准确给出焦磷酸二氢二钠在哪些食物中含量最 高的具体信息。