羟丙基淀粉的用途非常广泛，主要得益于其独特的物理化学性质，如高透明度、强流动性、弱凝沉性、高稳定性以及良好的冻融稳定性。以下是羟丙基淀粉的一些主要用途：

1. 食品工业：

• 作为增稠剂：羟丙基淀粉可以增加食品的黏稠度，改善食品的质地和口感。

• 稳定剂：防止食品在储存和加工过程中分层、沉淀或变质。

• 水分保持剂：吸收和保持食品中的水分，延长食品的保质期。

• 凝胶剂：在食品中形成稳定的凝胶结构。

• 乳化剂：帮助油和水在食品中均匀分散。

2. 造纸工业：

• 用作纸张的内部和表面施胶剂，提高纸张的物理性能，如强度、耐水性等。

• 改善纸张的印刷性能，使印刷图案更加鲜艳、清晰。

3. 纺织工业：

• 用作经纱浆料，提高织造时的耐磨性和织造效率。

• 高取代度的羟丙基淀粉还可作为印花糊料，提高印花图案的清晰度和牢度。

4. 医药工业：

• 用作片剂的崩解剂，加速药物的释放。

• 作为血 浆增量剂，用于补充血 容 量。

• 生产胶囊壳，如羟丙基淀粉空心胶囊，用于封装药物。

5. 石油钻探：

• 用于加固井壁，防止井壁坍塌。

• 改良井眼条件，提高钻井效率。

• 作为絮凝剂，处理钻井产生的废水。

6. 建筑材料：

• 用作陶瓷和玻璃纤维真空成型的黏结剂。

7. 废水处理：

• 作为絮凝剂，用于处理工业废水和生活污水，去除悬浮物和有机物。

8. 日用化工：

• 在化妆品中用作粘合剂、悬浮剂和增稠剂，改善产品的质地和稳定性。

• 在涂料中用作增稠剂和流变调节剂，提高涂料的施工性能和涂膜质量。