D-甘露糖醇在食品中的添加量因食品种类和加工需求的不同而有所差异。以下是一些具体的添加量参考：

一、糖果类食品

• 口香糖：D-甘露糖醇在口香糖中的添加量通常较高，可以作为主要甜味剂。其添加量可以根据产品配方和口感需求进行调整，但一般不超过200g/kg。

• 硬糖：在硬糖制造中，D-甘露糖醇的添加量一般在5%左右，用于提供甜味和增加产品体积。

二、烘焙类食品

• 面包和蛋糕：D-甘露糖醇在烘焙类食品中的添加量一般较低，主要用于保湿和延长保质期。其添加量通常在产品总重量的1%-5%之间。

• 饼干：在饼干制造中，D-甘露糖醇的添加量可以根据产品配方和口感需求进行调整，但一般不超过产品总重量的10%。

三、饮料类食品

• 无糖饮料：D-甘露糖醇在无糖饮料中的添加量可以根据产品配方和甜度需求进行调整。由于其甜度较低，通常需要与其他甜味剂协同使用以达到理想的甜度效果。

• 运动饮料：在运动饮料中，D-甘露糖醇的添加量一般较低，主要用于提供能量和水分。其添加量通常在产品总重量的5%以下。

四、其他类食品

• 乳制品：在乳制品中，D-甘露糖醇的添加量可以根据产品配方和口感需求进行调整。其添加量一般在产品总重量的1%-5%之间。

• 肉制品：在肉制品加工中，D-甘露糖醇的添加量通常较低，主要用于保湿和防腐。其添加量一般在产品总重量的0.5%-2%之间。

五、注意事项

• D-甘露糖醇的添加量应根据具体食品种类、加工工艺和消费者需求进行调整。

• 在添加D-甘露糖醇时，应注意与其他食品添加剂的协同作用，避免产生不良口感或影响产品品质。

• 严格遵守国家相关标准和法规要求，确保产品的安全性和合规性。