肌醇（环己六醇，Inositol）是动物、微生物的生长因子，广泛分布在于动物和植物体内

肌醇最早从心 肌和肝 脏中分离得到，其味甜，溶于水和乙酸，无旋光性，也可由玉米浸泡液中提取。主要用于治 疗肝 硬 变、肝 炎、脂 肪 肝、血中胆 固 醇过高等症。

肌醇在化学上可看作是环己烷的多元烃基衍生物。在理论上有9种可能的异构体，通常在自然界中发现的有4种，分别称为D－chiro－inositol、L－chiro－inositol、肌肉肌醇（myo－inositol）和鲨肌醇（scyllo－inositol）。其中在自然界最常见的是肌肉肌醇。D－inositol和L－inositol量虽少，但分布很广，多数可成为甲醚。肌醇在椰子、鲨鱼、哺乳类尿中可找到。一般来说肌醇虽分布很广，但对它的代谢途径或生理机能还不十分清楚。

几乎所有生物都含有游离态或结合态的肌醇。在植物和鸟类有核红 血 球中作为六磷酸肌醇是以六磷酸酯形式存在的。较此化合物磷酸基数目少的化合物同样分布在植物和动物中，另外游离态的肌醇主要存在于肌 肉、心 脏、肺 脏、肝 脏中，是磷脂的一种磷脂酰肌醇的组成成分。

肌肉肌醇是鸟类、哺乳类的必 需营养源，缺乏肌肉肌醇，例如小鼠可引起脱毛、大鼠可引起眼周围异常等症 状。大鼠可大量代谢肌 醇，但尿中排量并不多。鲨鱼似乎能把肌醇转变成为一种贮藏能量的物质。是生命素I的成分之一。

作用

降低胆 固 醇；

促进健康毛发的生长，防 止 脱 发；

预防湿 疹；

帮助体内脂 肪的再分配（重新分布）；

有镇 静作用。

肌 醇和胆法素一起结合，制成卵黄素。

肌醇在供给脑 细 胞营养上，扮演重要的角色。

有代谢 脂 肪和胆 固 醇的作用、降低胆 固 醇，有助预防 动 脉 硬 化。

帮助清除肝脏的脂 肪。

促进健康毛发的生长，防 止 脱 发、防止湿 疹