葡萄糖酸铜（Copper Gluconate）是一种无机化合物，以下是关于葡萄糖酸铜的详细介绍：

一、基本信息

• 分子式：C12H22CuO14

• 分子量：453.84

• 物理状态：淡蓝色至蓝绿色结晶或细粉，无臭。

• 溶解性：极易溶于水，关于其是否溶于乙醇存在不同说法，一说极难溶于乙醇，一说可溶于乙醇但不溶于乙醚。

二、主要用途

• 医 疗领域：葡萄糖酸铜是良好的补铜剂，主要用于治 疗各种原因引起的铜缺乏症。铜是体内多种重要酶系的成分，能够促进铁的吸收和利用，维持中 枢 神 经 系 统的功 能。缺铜时人体内各种血 管与骨骼的脆性增加、脑 组 织萎 缩，还可以引起白 癜 风及少白头等黑色素丢 失 症。但需注意，过多的铜进入体内可出现呕 吐、上 腹 疼 痛、急性溶 血和肾 小 管变形等中 毒 现象。

• 食品强化剂：铜能改善生殖机能，促进生 长 发 育，因此葡萄糖酸铜也作为食品强化剂使用。

三、功 效与作 用

• 抗氧化：葡萄糖酸铜可以和氧化剂发生作用，对病 毒、细 菌等病 原体有一定的杀 灭作用。

• 改善 贫 血：葡萄糖酸铜能够促进机体对铁元素的吸收，进而缓 解患 者由铁元素摄入不足导致的缺 铁 性 贫 血。

• 护理皮 肤：葡萄糖酸铜能够调节皮 肤水油平衡，减少粉刺、闭口的产生率，同时还能帮助抗氧化剂的吸收和利用。

• 治 疗骨 质 疏 松：铜元素对于骨骼的 生长 发 育有较大作用，葡萄糖酸铜对于维持骨头生长、缓 解骨 质 疏 松有较好的治 疗 效 果。

• 调节 血 压：葡萄糖酸铜中含有多种微量矿物质，对于血 压的调节有一定的促进作用，高 血 压 患 者适量服用葡萄糖酸铜，对于血 压的控制有一定作用。

四、生产方法

葡萄糖酸铜的生产方法主要包括以下几种：

• 发酵法：以葡萄糖为原料，经黑霉菌发酵氧化生成葡萄糖酸，再与碳酸铜（或碱式碳酸铜）反应生成葡萄糖酸铜。但此法生产设备庞大，浓缩能耗高，提纯结晶困难。

• 化学氧化法：以葡萄糖为原料，用臭氧氧化成葡萄糖酸，经减速压浓缩、脱水，再与碳酸铜反应生成葡萄糖酸铜。

• 直接法：葡萄糖酸钙与硫酸铜直接反应生成葡萄糖酸铜。

• 酸化法：葡萄糖酸钙用硫酸酸化，然后经纯化后与氧化铜反应生成葡萄糖酸铜。