白色素在食品中的添加量会根据不同的食品类型和国家或地区的法规标准而有所不同。以下是一些常见食品中白色素的添加量规定：

一、常见食品中白色素的添加量

1. 糖果和巧克力制品

• 最 大使用量为2.0g/kg（以二氧化钛计）。不过，具体使用量可能因产品类型（如硬糖、软糖、巧克力等）而有所差异。

2. 烘焙食品

• 对于面包、蛋糕等烘焙食品，白色素的添加量通常根据产品需要而定，但也会受到相关法规的限制。

• 抛光糖果则可能按生产需要适量使用。

3. 乳制品

• 在牛奶、酸奶等乳制品中，白色素的添加量通常较低，旨在提高产品的整体白度和吸引力。

4. 饮料

• 对于固体饮料（如奶茶粉、果汁粉等），白色素的添加量可能会根据产品配方和需要而定。

• 对于含乳饮料，白色素的添加量通常也受到严格限制。

5. 膨化食品和凉果

• 在膨化食品和凉果中，白色素的添加量可能较高，以达到更 好的增白效果。但具体使用量也会受到相关法规的限制。

二、中国与其他国家的标准比较

1. 中国标准

• 根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定，白色素（以二氧化钛计）在某些食品中的最 大使用量为0.1g/kg至10g/kg不等，具体取决于食品类型。

2. 美国标准

• 美国食品药品监督管理局（FDA）规定，二氧化钛可以作为所有的食品白色素使用，最 大的使用量为1g/kg。

三、注意事项

1. 合规性：在添加白色素时，必须严格遵守国家相关标准和规定，确保食品的安全性和合规性。

2. 使用量控制：过量添加白色素可能会影响食品的品质和口感，甚至对人体健康造成潜在风险。因此，应严格控制白色素的添加量。

3. 标识要求：在食品标签上应明确标注白色素的种类、添加量以及是否含有过敏原等信息，以便消费者做出明智的选择。