关于L-鸟氨酸在食品中的安全范围，这通常取决于多个因素，包括食品类型、目标消费群体、添加量以及相关的食品安全法规和标准。然而，由于L-鸟氨酸在食品中的使用范围广泛且具体的安全范围可能因不同国家或地区的法规而异，因此很难给出一个统一的安全范围值。

一般来说，食品中添加L-鸟氨酸的量应该控制在合理的范围内，以确保食品的口感和营养价值达到最 佳状态，同时避 免 过量添加可能对消费者健康造成的不利影响。具体的添加量应该根据食品的类型、生产工艺以及目标消费群体的需求来确定，并需要遵守相关的食品安全法规和标准。

为了确保L-鸟氨酸在食品中的安全性，食品生产商应该遵循以下原则：

1. 了解法规：熟悉并遵守所在国家或地区的食品安全法规和标准，确保L-鸟氨酸的添加量符合规定。

2. 严格控制添加量：根据食品的类型和生产工艺，严格控制L-鸟氨酸的添加量，避免过量添加。

3. 选择优质原料：选择质量可靠、来源明确的L-鸟氨酸原料，确保产品的安全性和质量。

4. 进行安全性评估：在食品中添加L-鸟氨酸前，应该进行安全性评估，包括毒 理 学试验和营养学评估等，以确保产品的安全性。

总之，L-鸟氨酸在食品中的安全范围是一个相对复杂的问题，需要综合考虑多个因素。为了确保食品的安全性和质量，食品生产商应该遵循相关的法规和标准，严 格 控 制L-鸟氨酸的添加量，并选择优质的原料进行生产。同时，消费者在购买和食用含有L-鸟氨酸的食品时，也应该注意查看产品的标签和说明书，了解产品的成分和营养信息。