L-鸟氨酸在生物体内具有多种重要作用，以下是其主要的生理功能和应用：

1. 参与尿 素循环：
   L-鸟氨酸是尿 素循环中的一个关键中间产物。在这个循环中，L-鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应生成瓜氨酸，瓜氨酸再进一步转化为精氨酸，最后精氨酸在精氨酸酶的作用下裂解为尿 素和L-鸟氨酸。这个过程有助于生物体排 除体内多余的氨，维持氮平衡。

2. 促进氨 排 泄：
   L-鸟氨酸能够加速氨 的排泄，降低血 氨 浓度，从而减轻肝 脏 负担，保护 肝 脏功 能。对于肝 硬 化等肝 脏 疾 病 患 者，L-鸟氨酸具有一定的辅助治 疗作用。

3. 增强免 疫 功 能：
   L-鸟氨酸能够增强机 体的免 疫 功 能，提高 抵 抗 力。它能够促进T淋 巴 细 胞的增 殖和分化，增强巨 噬 细 胞的 吞 噬能力，从而增 强 机 体 的抗 感 染 能力。

4. 促进肌肉生 长和修复：
   L-鸟氨酸是合成肌肉蛋白质的重要氨基酸之一。它能够促进生 长激 素和胰 岛 素 的分泌，加速肌肉蛋白质的合成，从而有助于肌肉的生 长和修复。对于运动员和健身人士来说，L-鸟氨酸具有一定的营养补充作用。

5. 改 善 疲 劳 状态：
   L-鸟氨酸能够改 善 机 体的疲 劳状态，提高精力和耐力。它能够促进能量的代 谢和利用，减少乳酸等疲 劳物质的堆积，从而有助于缓 解 疲 劳 感。

6. 作为食品添加剂：
   L-鸟氨酸还可以作为食品添加剂使用，用于增强食品的营养价值和口感。在一些特定的食品中，如能量饮料、运动营养品等，L-鸟氨酸常被作为功能性成分添加。

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