河南中辰生物科技有限公司    
食品级柠檬酸铁铵 生产 量大优惠
起订量 (公斤)价格
1-2550 /公斤
25-100045 /公斤
≥100040 /公斤
  • 产地:中国 河南郑州
  • 发布日期: 2025-01-09
  • 更新日期: 2025-04-04
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS 1185-57-5
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 柠檬酸铁铵
含量 99%
是否进口

柠檬酸铁铵是一种有机化合物,由铁、铵和柠檬酸所组成的络合盐,在食物和药物中都有着广泛的应用。以下是一些可能含有柠檬酸铁铵的食品:

  1. 乳制品:柠檬酸铁铵可以用作乳制品的营养增补剂,提高乳制品的营养价值。

  2. 烘焙食品:在制作面包、饼干等烘焙食品时,添加柠檬酸铁铵可以增强面团的弹性和口感,提高食品的质量和保质期。

  3. 小麦制品:柠檬酸铁铵同样可以用作小麦制品的营养增补剂,改善食品的口感和营养价值。

  4. 补铁药物:柠檬酸铁铵具有促进铁吸收的作用,可用于制作补铁药物等血液疾 病。

  5. 调味食品:柠檬酸铁铵可以作为食盐配料成分之一,用于制作柠檬酸铁铵食盐,在日常菜肴中放入正常量食用,对身体无害。此外,它还可以添加到饼干、奶粉等不易着色的食品中,以及作为铁质强化剂、营养增强剂使用。

总的来说,柠檬酸铁铵在食品工业中的应用十分广泛,适量摄入柠檬酸铁铵通常对身体无害,但需要注意避免过量摄入。在选择食品时,消费者应关注食品配料表,了解食品中是否添加了柠檬酸铁铵,并根据自身需求和健康状况合理食用。


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